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五味子的功效和禁忌,及种植条件

 花样年华malan 2020-04-16

摘选自互联网。

更新日期:2013.06.08

五味子,俗称山花椒、秤砣子。木兰科藤本植物五味子、华中五味子的果实。植株可供观赏。五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味,深山野林中经常会看到大量的五味子植物,使用五味子入药可以提高人体素质,强身健体,增强人体的力量。药用价值非常高的。五味子对调节人体的各项机能作用显著,具有很高的营养价值,自 古为药食同源的中药材。除作为中药饮片在各地药房销售外,还应用于各类食品及保健食品中。如饮料、调味料、果脯等。

干燥果实略呈球形或扁球形,直径5~8毫米。外皮鲜红色,紫红色或暗红色。显油润,有不整齐的皱缩。果肉柔软,常数个粘连一起;内含种子1~2枚,肾形,棕黄色,有光泽,坚硬,种仁白色。果肉气微弱而特殊,味酸。种子破碎后有香气,味辛而苦。

北五味子,又名辽五味子,辽五味,北五味。为北五味子的成熟果实。主产于黑龙江、辽宁、吉林、河北等地。为传统正品,品质优良。南五味子:又名南五 味、山五味子、西五味、西五味子、川五味、川五味子、华中五味子、红铃子。为植物南五味子的成熟果实。主产于山西、陕西、云南、四川等地。为五味子副品, 品质较次。

营养成分:
五味子含有丰富的类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素(例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素),糖类、脂肪油、挥发油、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、维生素C等成分。

果皮及成熟种皮含木脂素,是五味子的药用有效成分,其中包括多种五味子素。现代研究发现,从五味子科植物中分离出的一些活性物质对肝脏有保肝、解毒、促进蛋白质、糖原的合成、生成作用。

保护肝脏和再生肝脏组织,增强心脏机能,可以增强体能的耐力,延缓老化过程增进视力、增强免疫力方面都有着非常好的功效。

五味子含有抗氧化剂五味子素,具有抗自由基,延缓衰老的功效。将五味子药材清洗,浸泡吸胀,然后煎煮,过滤,浓缩,制成五味子提取液,经过这种方法制成的五味子果汁,加入冰糖增加甜度,加入其它果汁、酸奶,调整风味。还可以在沏茶时加入五味子果汁,制成五味子茶。

五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用,能清除自由基、抑制过氧化脂质形成。五味子能降低血清胆固醇,增加脑和肝中蛋白质含量,均表明具有抗衰老作用。

五味子能促进胆汁分泌,加速肝内酒精等有毒物质的排泄。促进肝功能的除毒,由加快醋胺酚的新陈代谢速度,来保护肝脏免受呼吸道的伤害,并能促使受损的肝脏细胞再生重组。

五味子中富含多种活性成分——木脂素,此类物质可以增强GSH-PX和SOD等酶的生物活性,具有保护肝细胞膜、抗脂质过氧化、促进蛋白质生物合成和肝糖原生成等作用,能促进损伤的肝细胞的修复,增长、抑制肝细胞病变。

具有良好的消炎作用,激活新陈代谢以促进受损肝细胞的合成率的修复。令受损肝细胞再生,繁殖。

现代临床常用五味子的干燥粉末装胶囊内服,对治疗慢性肝炎转氨酶升高,改善临床症状有明显的效果。

五味子亦能有效地降低不断升高的转胺酶–丙胺酸转胺酶(SGPT/ALT-20天内降低75%)和甲型胎儿球蛋白(AFP-最广泛用于生化血液检验以检测肝癌)水平,比起广为人知的水飞蓟素(取自奶蓟),其效用更安全。

五味子能促进肝糖原的合成,使糖代谢加强,又能增加肝细胞蛋白质的合成。对淋巴细胞DNA合成有促进作用,使淋巴母细胞生成增多,并促进脾免疫功 能,而五味子醇能增强肾上腺皮质激素的免疫抑制作用,能对抗同种异体组织移植排斥反应。五味子对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有降低作用。若肝功转氨酶 升高,伴有黄疸,且有纳食差、经常恶心、腹胀、大便不规律、舌苔厚腻等脾胃湿热明显的人,用茵陈泡水喝可以起到保护肝脏的作用。

五味子能激活神经系统,促进反应能力、精神集中力和协调作用,并增强思维清晰。尽管它具有激活的作用,却没有咖啡因焦躁不安的副作用。这种小小的浆果,有时也被用于治疗忧郁症,并且有助改善烦躁和健忘问题。

长期用脑过度、精神压力过大,会导致肾虚不能营养脑髓,出现头脑呆滞、记忆力差、思想不集中、动作缓慢等症状。五味子是中药里面具有健脑作用的代表 药物,这味药不但能补气,有类似人参一样的健脑益智作用,而且能够补肾养脑。现代研究表明,五味子可加强中枢神经系统的兴奋过程,改善人的智力活动,提高 工作效率,提高听力、视力等作用。

加强人体的免疫力及增进对各类疾病的抵抗力,恢复消耗的精力。在俄罗斯,以工厂员工和儿童为试验对象的研究结果显示,五味子能增进耐力、增强体力和减少罹患疾病。

五味子是最有效的植物适应剂之一,能增进智能、体能和感官机能,并增强对压力的阻抗力。简而言之,它能帮助人体承受诸如冷、热、噪音、情绪超负荷之类的压力因素,故有助于提升工作表现、增强耐力和减轻疲劳。

能修复视力下降问题,强听力,健肺,缓解呼吸系统的疾病 如慢性咳嗽、呼吸道感染。解决荨麻疹和湿疹的皮肤病问题。

五味子有利于组织细胞的氧气交换,而且在一些缺氧和心肌受损的个案中,已获证实能对心脏组织产生保护作用。它也能平缓心跳频率和纾解高血压。

对改善老年心血不足、心气虚、心肾不交之失眠心悸均有良好作用。故常用于:老年肺肾虚损之咳喘,气短。老年自汗、盗汗, 津伤口渴,消渴, 阴虚口干,肾虚之证。老年心虚、心悸怔忡, 健忘失眠。老年人随增龄而肾精渐虚, 体力日衰,脑力减退, 五味子补肾精改善脑力,故能益智强身, 而实验研究表明五味子在泌尿生殖系统有一定的抗衰老作用。因此,五味子是一味对延缓衰老有益并能治疗某些老年病的有效药物。


食疗作用:

味甘、酸,性温;归肺、心、肾经;敛降。能益气生津,补肾养心,收敛固涩。敛肺,滋肾,生津,收汗,涩精,养阴固精,益气,补肾宁心。治肺虚喘咳, 口干作渴,自汗,盗汗,劳伤羸瘦,梦遗、滑精、早泄,久泻久痢,小便失禁,尿频、自汗盗汗、心悸失眠、津伤口渴。保肺滋肾。是兼具精、气、神三大补益的少 数药材之一。

五味子,顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实,在一般只带有一、两种药味的中药材当中,实属独特。这种五味俱全、五行相生的果实,能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。

五味子既收又补,但收敛作用较强。 医圣张仲景多用五味子敛肺以治疗咳喘,常与干姜、细辛配伍,一开一合,散中有收,有相反相成之妙。


中药五味子的果肉酸中有甜,果核辛辣而咸苦,在众多药物中,它是唯一凑足这五种滋味的。

是夏季常用良药,经常服用能增强体力。一部分人,春夏秋冬、一年四季,其他季节都很舒服、很健康,但就怕过夏天。到了夏天,就开始不舒服,神疲乏 力,肢体倦怠,气短口渴,汗出不止,身体发热,饮食减少等,中医称为苦夏或疰夏。中医认为,夏热之时,真气易散。苦夏的原因,主要是气阴两虚造成,而且气 虚是关键。这样体质的人要当心,非常容易中暑。药王孙思邈说:“五月常服五味子,以补五脏气。遇夏月季夏之间,困乏无力,无气以动,与黄芪、人参、麦冬,少加黄柏,煎汤服,使人精神顿加,两足筋力涌出。。。六月常服五味子,以益肺金之气,在上则滋源,在下则补肾。”五味子15克,黄芪15克,红参3克,麦冬15克,黄柏3克,水煎分服。

夏月伤暑,或热病后期气阴两伤,汗多体倦,气短口渴,脉搏虚弱者,可与人参、麦冬同用,以益气生津。阴血不足,心失所养,症见心悸怔忡,失眠健忘者,可与人参、麦冬、酸枣仁等同用,以养心安神。

秋季树叶凋零,空气干燥,人们总感觉到口干唇裂,皮肤起屑,用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。这个季节吃五味子枸杞茶需要配滋润食品,比如雪梨、川贝、百合、玉竹等,效果更好。当然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以达“酸甘化阴”之效。

五味子在中药里属收敛固涩类药物。它能上敛肺气而止咳喘,下固肾气而涩精止遗并有滋阴润燥、生津液的功效。治疗肺、肾气虚引起的虚喘可配伍六味地黄丸使用。

五味子还有安神宁心的作用,能治疗体虚引起的心悸、失眠、多梦等证,可与酸枣仁、麦冬、远志、茯苓等安神药配伍,或服用成药天王补心丹。

凡一切气血耗散之休克、虚脱,皆可配补药用之。

五味子泡茶可以治疗更年期症状,可以放心的来饮用,五味子最好是新鲜采摘的,这样药效才会更好,不过会有一些咸咸的味道,只要适应了就没问题了,五味子泡茶适当饮用就可以了,不要过量。

《本经》记载,五味子“主益气,补不足,强阴,益男子精”。

《新修本草》载“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”。

《本草通玄》:固精,敛汗。

《别录》:养五脏,除热,生阴中肌。

《日华子本草》:明目,暖水脏,治风,下气,消食,霍乱转筋,痃癖奔豚冷气,消水肿,反胃,心腹气胀,止渴,除烦热,解酒毒,壮筋骨。

《用药心法》:(五味子)收肺气,补气不足,升也。酸以收逆气,肺寒气逆,则以此药与干姜同用治之。

《丹溪心法》:黄昏嗽者,是火气浮于肺,不宜用凉药,宜五味子、五倍子敛而降之。

《本草衍义补遗》:五味子,今谓五味,实所未晓,以其大能收肺气,宜其有补肾之功,收肺气非除热乎?补肾非暖水脏乎?食之多致虚热,盖收肾之骤也,何惑之有?火热嗽必用之。

《本草汇言》:五味子,敛气生津之药也。故《唐本草》主收敛肺虚久嗽耗散之气。凡气虚喘急,咳逆劳损,精神不足,脉势空虚,或劳伤阳气,肢体赢瘦, 或虚气上乘,自汗频来,或精元耗竭,阴虚火炎,或亡阴亡阳,神散脉脱,以五味子治之,咸用其酸敛生津,保固元气而无遗泄也。然在上入肺,在下入肾,入肺有 生津济源之益,入肾有固精养髓之功。

《本草求原》:五味子,为咳嗽要药,凡风寒咳嗽,伤暑咳嗽,伤燥咳嗽,劳伤咳嗽,肾水虚嗽,肾火虚嗽,久嗽喘促,脉浮虚,按之弱如葱叶者,天水不交 也,皆用之。先贤多疑外感用早,恐其收气太骤,不知仲景伤寒咳喘,小青龙汤亦用之,然必合细辛、干姜以升发风寒,用此以敛之,则升降灵而咳嗽自止,从无舍 干姜而单取五味以治咳嗽者。

《本草蒙筌》:风寒咳嗽,南五味为奇,虚损劳伤,北五味最妙。

《纲目》:五味子,入补药熟用,入嗽药生用。'五味子酸咸入肝而补肾,辛苦入心而补肺,甘入中宫益脾胃。  

用法与用量:1.5~6g。

五味子可以泡水喝,可以制成五味子片,把五味子泡一晚上,把汤放在锅里煮,水开后然后放入淀粉白糖,熬成粘稠状关火,放然后在盘内冷却,冷却凝固后切成片状就可以了,五味子可以养肝,开胃等。

五味子5克,西洋参3克,大枣10枚(去核)。先将五味子、大枣放入沙锅,加清水煎煮1小时,滤取汤汁;西洋参另煎取汁;再将两汁兑匀,加红糖适量即可。此汤具有益气养阴、宁心安神、敛汗生津之效,用于妇女更年期调补。

将500克五味子和500克龙眼肉加水煎煮两次,每次1小时,将两次的煎液合并,去渣,每次1汤匙,每日2~3次。可治气血不足、失眠多梦、头昏心悸。

将3~5克五味子文火炒至微焦后,与适量绿茶一起用沸水冲泡5分钟,制成五味子茶,常饮可振奋精神,补肾益肝。

五味子5克,西洋参2克,开水浸泡代茶饮,常饮可治老年人阴虚内热、口燥咽干。

五味子10克,苏梗5克,西洋参3克。加水煎煮10-15分钟,去渣取液,加入适量白糖或者蜂蜜,代茶饮之。适宜于肺气阴两伤,肾水不能上承所致的咳嗽、胸闷、口渴不欲饮、乏力食少等。

五味子一两、北芪一两、南北杏各五钱,用清水十二碗煲两小时,补益五脏、延缓衰老。

五味子粥,将大米、五味子,一起文火熬制。五味子可以养肝、补肾,大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。

五味子6克,茯苓、菟丝子各9克,水煎去渣,一日分2~3次服。可治神经衰弱、心悸不眠。

五味子二钱,枸杞三钱。枸杞洗净,切碎;五味子取药房中用醋加工好的,洗净;将材料放入保温杯中,冲入开水,待稍凉后饮用。

辽五味子9克,女贞子9克,甘草6克,水煎去渣,一日3次分服,可治肺结核、咳嗽气急、盗汗遗精。

五味子100克水煎代茶,频频饮用,每日1剂。安神定志,调节肝肾,主治更年期综合症,夜眠不宁,乱梦纷烦,急躁健忘等症状,一般服15天左右见效,可连服30—60天。

五味子5-10克,冰糖适量,开水冲泡代茶饮,酸酸甜甜,味道很好。常饮此茶可降压,改善高血压症状,并可防治冠心病。  

将新鲜的五味子果实,放入大缸中,埋入地窖,经过5年漫长的发酵,就酿成同时拥有甜、酸、苦、辣、咸这五种味道的五味子蜜,味道酸酸甜甜,很可口,可直接吃、冲茶喝、煲药膳,多种多样。据说,韩国济州岛当地老年人补气血、强筋骨、延年益寿全靠食用五味子。

生脉散:人参10g,麦门冬15g,五味子6g。加水煎汤服。源于《内外伤辨惑论》。本方以人参益气生津,五味子益气生津、敛肺止汗,麦门冬养阴生津。用于气阴不足,体倦自汗,短气懒言,口渴咽干,脉虚无力;或久咳伤肺,气阴两伤,干咳短气,自汗。

五味子散:五味子18g,吴茱萸6g。一同炒香,研为细末。每日2次,每次6g,米饮送服。源于《本事方》。本方用五味子补肾固涩,吴茱萸散寒燥湿。用于脾肾虚寒有腹泻,久泻不止。

五子衍宗丸 菟丝子、枸杞子各250克,覆盆子125克,车前子60克,五味子30克。以上共研细末,炼丸。每服9克,日服2次。亦可用适量作汤剂,水煎服。此方为补肾益精的代表方之一,用于男子肾精不足而致的阳痿、早泄、遗精,或少年早衰,久不生育等。

人参、苏子、北五味子各3克,白芍10克,酸枣仁6克,麦冬15克,益智仁1.5克,白芥子3克,水煎服,治疗久嗽气虚,用一般止嗽药不效者。服用此方嗽止后,继服麦味地黄丸,可不再复发。

五味子、黄芪、当归、桑叶,主治大汗不止。

治慢性支气管炎:五味子3克,苦杏仁3克,甘草3克,麻黄3克。水煎服,每日一剂。

补益五脏、延缓衰老:五味子一两、北芪一两、南北杏各五钱、蜜枣五粒,用清水十二碗煲两小时。

治肺结核、咳嗽气急、盗汗遗精:辽五味子9克,女贞子9克,甘草6克,水煎去渣,一日3次分服。

治神经衰弱、心悸不眠:五味子6克,茯苓、菟丝子各9克,水煎去渣,加蜂蜜,一日分2-3次服。

常饮可治老年人阴虚内热、口燥咽干:五味子5克,西洋参2克,开水浸泡代茶饮。

治神经衰弱、心悸不眠:五味子6克,茯苓、菟丝子各9克,水煎去渣,加糖,一日分2-3次服。

五味子汤:《备急千金要方》卷十八。处方:五味子、桔梗、紫菀、甘草、续断各6克、地黄、桑根白皮各15克、竹茹9克、赤小豆15克。制法:上九味,哎咀。功效与作用:治咳嗽,唾中有脓血,痛引胸胁。

五味子5克、金樱子5克。开水浸泡代茶常饮。用于遗精、滑精、早泄、腰酸、神疲、盗汗。

五味子3克、罂粟壳1克、款冬花5克、党参5克。开水浸泡代茶常饮。用于肺气耗散,肺失宣降的慢性支气管炎。症见久咳不已,气少懒言,痰少清稀,头晕神疲等。

五味子枸杞茶:五味子半茶匙、枸杞5、6颗、冰糖两颗。用热水泡至15到20分钟,即可饮用。具有抗菌消炎、生津益气、补肾益精、延缓衰老、保肝护肝、降压排毒、心悸失眠等功效。

对于长期工作过度劳累、耗损精血、脏器功能低下者,常感力不从心,疲劳难于缓解的人可以用决明子、枸杞子等泡水喝保护肝脏。

参芪五味子片是由五味子、党参、黄芪、酸枣仁四味中药组成的一个纯中药制剂。其中黄芪和党参共同补益脾肺之气,南五味子与酸枣仁同用,宁心安神、滋阴敛肺。整个组方药性平和,为气血双补之剂。其主要功效是健脾益气、宁心安神,应用于睡眠障碍及中医的虚证。

其它用途:
治小儿遗尿:五味子、五倍子、菟丝子等分研末,用水调成糊状,敷脐,次日清晨除去。


注意事项:
以紫红色、粒大、肉厚、有油性及光泽者为佳。鉴别野生和人工种植的北五味子的方法要复杂得多。最大区别在于它们的品质,据科研资料显示,大兴安岭野生的五味子木脂素和挥发性油的含量均远高于人工种植的产品,因此两者在果实外观上最大区别就是油性,野生的油性大,气味浓,人工的相对而言油性小,气味薄,现在 药材市场上所见的大多是人工种植的产品,基本相差不多,所以在外观上很难去直接比对,如果要细致去鉴别的话,就需要专门的仪器进行成分分析。

北五味子 一等 干货。呈不规则球形或椭圆形,表面紫红色或红褐色,皱缩,肉厚,质柔润,内有肾形种子1~2粒。果肉味酸,种子有香气,味辛微苦,干瘪粒不超过2%,无梗枝、杂质、虫蛀、霉变。

五味子二等 干货。呈不规则球形或椭圆形。表面黑红、暗红或淡红色,皱缩,肉较薄,内有肾形种子1~2粒。果肉味酸,种子有香气,味辛微苦。干瘪粒不超过20%,无梗技、采质、虫蛀、霉变。

南五味子呈球形或椭圆形。表面棕红色,皱缩,肉薄,内含种子1粒。味酸微苦辛,干枯粒不超过10%,无枝梗、杂质、虫蛀、霉变。

贮藏:置通风干燥处,防霉。

辽五味子含有五味子素、去氧五味子素、新五味子素、五味子醇、五味子酯等化学成分,为了保证这些有效成份,必须在成熟时采收。辽宁东部山区一般在9 月中下旬可以采收,采收时果实呈深红色,随熟随采,摘下晒干或荫干后,果表面呈褶皱状,果实干燥的标志以手捏、有弹性,松手后能恢复原状。如果数量大,雨天多要用火烘干,烘干温度应控制在45—50℃左右,但不能温度过高,否则使果实变成焦粒,破坏有效成分。果实干后,清除果柄与杂质,放通风干燥处储 藏。 

野生五味子要在深秋果实成熟后采收;人工栽培的五味子,要在栽后4-5年大量结果时,于9-10月果实呈紫红色时采摘,最好选择晴天进行,以便能及 时置阳光下晒干。采摘下的果实摊平于平铺的席子上,于日光下晒,晒至抽皱,并不断翻动,直至全部干燥为止。若遇到阴雨天,要用微火烘干,但温度不能过高,以防挥发油散失或变成焦粒,降低药材质量。干燥后,要拣去果枝、果柄,杂质异物,筛去灰屑即得。南五味子则将摘下的果实拣除果柄、枝叶及杂质后,置锅中略 蒸一下,取出晒干。


禁忌:

五味子是药物,不是保健品,偶尔使用还是可以得,不能长期服用,尤其是在感冒期间、咳嗽初起、有内热时、是不能服用的。

外有表邪、内有实热或咳嗽初起、麻疹初发者禁服。有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。

五味子有小毒,能兴奋呼吸中枢,使呼吸频率及幅度增加。并有增加胃酸及降压作用。个别病人服药后胃部有烧灼,泛酸及胃痛。 不过一般情况下五味子的毒副作用不明显, 建议不要长期使用。

中毒反应表现为:发热、头痛、乏力、口干舌燥、有异昧感、恶心、呕吐、荨麻疹等。

口服生药13~18g以上可有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠呜、困倦等,偶有过敏反应。

五味子对于乙肝患者而言是非常好的药物,但它具有微毒性,长期服用五味子的副作用会损害到肝脏,这对于乙肝患者来说是很不利的。

《本草正》:感寒初嗽当忌,恐其敛束不散。肝旺吞酸当忌,恐其助木伤土。

《本草新编》:盖五味子入肺、肾二经,生津止渴,强阴益阳,生气除热,止泻痢有神。但不宜多用,多用反无功,少用最有效。尤不宜独用,独用不特无功,且有大害。必须同补药用入汤丸之内,则调和无碍,相得益彰耳。

《本草正义》:阴火上冲激肺之嗽,阳虚火浮,故当黄昏阴盛之时,虚焰发动,乃始作嗽,宜以收摄肺肾为治。然惟脉虚、舌红、无痰者乃合,若舌腻有痰,亦当知所顾忌。

《本草经疏》:痧疹初发及一切停饮,肝家有动气,肺家有实热,应用黄芩泻热者,皆禁用。

《本草正》:感寒初嗽当忌,恐其敛束不散。肝旺吞酸当忌,恐其助木伤土。


种植条件:

该树种易种植,粗生,成活率极高。适合别墅、庭园、园林种植,具较高观赏价值。

繁殖方法野生五味子除种子繁殖外,主要靠地下横走茎繁殖。在人工栽培中,很多人进行了扦插,压条和种子繁殖的研究。其结果扦插压条虽然也能生根发育成植株,但生根困难,处理时要求条件不易掌握,均不如种子繁殖。种子繁殖方法简单易行,并能在短期内获得大量苗子。

种子的选择五味子的种子最好在秋季收获期间进行生穗选,选留果粒大、均匀一致的果穗作种用,单独干燥和保管。干燥时切勿火烤、炕烘或锅炒。可晒干或阴干,放通风干燥处贮藏。

室外处理于结冻前将选作种用的果实,用清水浸泡至果肉涨起时搓去果肉。五味子的秕粒很多。出种率60%左右,在搓果肉的同时可将浮在水面上的秕粒除 掉。搓掉果肉后的种子再用清水浸泡5—7天,使种子充分吸水,每隔两天换一次水,在换水时还可清除一部分秕粒。浸泡后捞出控干与2—3倍于种子的湿砂混 匀,放入室外准备好的深0.5米左右的坑中,上面覆盖10—15厘米的细土,再盖上柴草或草帘子,进行低温处理。翌年5—6月即可裂口播种。处理场地要选 择高燥地点,以免水浸烂种。

播种时期和方法一般在5月上旬至6月中旬播种经过处理的种子,条播或撒播。条播行距10厘米,覆土1.5—3厘米。每平方米播种量30克左右。也可于8月上旬至9月上旬播种当年鲜籽,即选择当年成熟度一致,粒大而饱满的果粒,搓去果肉,用清水漂洗一下,控干后即可播种。

选地选择土壤肥沃、土层深厚、排水良好的林缘地或熟地,以腐殖土和砂质壤土为好,选好地,每公顷施基肥20—30吨,整平耙细备用。2.移植一般在 4月下旬至5月上旬移栽,行株距120厘米×50厘米,为使行株距均匀,可以拉绳定穴,在穴的位置上做一标志,然后挖成深30—35厘米、直径30厘米的 穴,每穴栽一株。栽时要使根系舒展,防止窝根与倒根,栽后踏实,灌足水,待水渗完后用土封穴。15天后进行查苗,没成活的需进行补苗。

栽植成活后,要经常藻水,保持土壤湿润,结冻前灌一次水,以利越冬。孕蕾开花结果期,除需要足够水分外,还需要大量养分。每年追肥1—2次,第一次 在展叶期进行,第二次在开花后进行。一般每株可追施腐熟的农家肥料5—10千克。追施方法,可在距根部30—50厘米周围开15—20厘米深的环状沟,施 入肥料后覆土。开沟时勿伤根系。

五味子枝条春、夏、秋三季均可修剪。不论何时剪枝,都应选留2—3条营养枝,作为主枝,并引蔓上架。用促花王3号喷施,大大促进花芽分化,提高开花坐果率,抑梢狂长,彻底均衡大小年。

增粗果蒂 分别五味子在花蕾期、幼果期和果实膨大期,喷施壮果蒂灵,增粗果蒂,加大营养输送量,防落花、提高授粉能力,提高坐果率,加快膨大速度,确保优质高产。

根腐病5月上旬至8月上旬发病,开始时叶片萎蔫,根部与地面交接处变黑腐烂,根皮脱落,几天后病株死亡。防治方法:选地势高燥排水良好的土地种植;发病期用50%多菌灵500—1000倍液根际浇灌。

叶枯病5月下旬至7月上旬发病,先由叶尖或边缘干枯,逐渐扩大到整个叶面,干枯而脱落,随之果实萎缩,造成早期落果。发病初期可用50%托布津1000倍液和3%井冈霉素50ppm液交替喷雾。喷药次数可视病情确定。

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