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一个苹果的长大，是由千千万万个细胞组成的，果实里细胞数量多，果个就长的大，果实里细胞数量少，果个就小。那么你知道怎样才能让果实里细胞数量多？听听果实细胞对话： 细胞A说：苹果果实细胞的分裂，开始于花原体形成之后。开花时，细胞分裂暂时停止，经授粉受精后又继续分裂，一般延续40天左右。特别是谢花后15天内，我繁殖、分裂最快、最强。15天后繁殖分裂就慢啦，40天后不再分裂繁殖。 细胞B说：一个芽子有花原始基后，我们细胞就开始繁殖分裂，但开花前我们细胞体积增长不大。但花后细胞旺盛繁殖分裂时，细胞体积随之增大。40天后细胞停止分裂，我们细胞个体开始长大，直到果实成熟。细胞分裂繁殖的多少，决定于花芽的质量和开花前后营养及水分充足与否。要想谢花后我们细胞分裂繁殖数量多，最好半树花，开花消耗贮藏营养少，谢花后树体还有“存粮”，不但树上“返绿快”，新梢长出来早叶片大，细胞分裂数量也多。但是如果树上花芽太多，开花坐果消耗贮藏营养也就多，谢花后因为“存粮少”，树上返绿慢，长出来的叶片小，细胞处于饥饿状态。分裂繁殖数量也就少。由此就能看出花量大时，开花前先让果树吃饱喝好。弥补开花对贮藏营养的消耗，我们细胞吃饱喝好，才有能力“生儿育女”，细胞分裂的多。 细胞C说：果实的大小即决定细胞的多少，又决定我们细胞每个个体的大小。花后40天果实里细胞数量不再增加，但个体细胞却在长大。个体细胞长的越大，果个大，细胞间隙也就越大，果实细胞的间隙甚至可占果实体积的20%~25%，这也是大果没有小果硬度大的原因。小果细胞个体小，细胞间隙就小，所以硬度大。 细胞F说：值得注意的是，开花前的花原始体形成条件与开花坐果后的条件，对果实发育是同等重要。因为果实细胞的分裂，从花原始体形成后就已经开始。因此应重视头一年的夏秋季管理，使花芽充实饱满，并注意早春的营养状况，以增加花期前后的细胞分裂繁殖数量，为长成优质大果打好基础。 细胞A最后强调：果实生长前期，又称蛋白质营养时期，此期主要是细胞分裂，也就是原生质的增殖。其合成的蛋白质所需要碳水化合物，主要靠树里的储藏营养，此时树里贮藏营养的多少及树上花果多少还有树势等，强烈影响着细胞分裂繁殖的速度和数量，从而影响果个大小。此时细胞分裂繁殖对氮、磷及水分要求较高。对花量较多的树采取花前追施水溶性肥料，就是为了坐果和增加细胞分裂数量。 细胞B又补充说：我们也不知道一个大苹果里，我们有多少兄弟姐妹（细胞数量），还是科学家发现；一个饱满花芽到开花前就有200万个细胞数量，但谢花后15天，细胞数量就增加到3千4百万，再往后25天细胞数量达到4千万。这说明了谢花后15天内细胞分裂的最快。但谢花后15天内树上果子多少，树势旺弱、水、肥充足是否都会影响细胞分裂数量。 由于果价低，也由于有人怕花期冻害，没有秋施基肥，也有人花前没有追肥，建议花后抓紧追肥、浇水，而且追肥数量大一些，弥补没有秋施基肥和没有花前追肥造成的树弱和细胞分裂数量少，影响当年果个长大。 |
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