广东人参”的“煲汤料”：五指毛桃
今天要跟大家分享的这种中药在我们广东可谓声名远播，煲出来的汤水香气十足，入口甘凉，是广东人家煲汤的药材常客，经常出现在饭桌上，百喝不厌。那到底是什么呢？它的药名叫：五指毛桃 ，别名又称：五指牛奶、五爪龙、三龙爪等。(因每个地方都有不同的叫法) 。五指毛桃属桑科植物，广泛分布于广东地区为主的山上，因其叶子长得像人的五个手指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名。又有"广东人参"的美誉！ 性味归经：性平、味甘、辛 ，归脾经、肺经、肝经 功效:健脾补肺、行气利湿、舒筋活络。 主治：脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等 症。 广东民间常用来治疗风湿痹痛、风湿性关节炎、腰腿疼痛、肋间神经痛、跌打损伤、骨折等病症。 还有明显的止咳作用。 我们广东人常常用五指毛桃煲鸡汤。功效：健脾胃、祛湿困、舒筋络。 效果不错！ 不论春夏秋冬，男女老少皆可食用。 有兴趣的朋友可以一试身手，包你爱不释手！ 推荐汤水 五指毛桃猪脚筋汤 材 料： 猪脚筋50克、五指毛桃50克。 做 法： 猪脚筋洗净备用；加适量清水于锅中，放入猪脚筋、五指毛桃同煮，先用武火煮半小时，再用文火煮1小时；加盐调味，吃肉喝汤。 性味归经：性平、味甘、辛 ，归脾经、肺经、肝经 功效:健脾补肺、行气利湿、舒筋活络。 主治：脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等 症。 广东民间常用来治疗风湿痹痛、风湿性关节炎、腰腿疼痛、肋间神经痛、跌打损伤、骨折等病症。 还有明显的止咳作用。 我们广东人常常用五指毛桃煲鸡汤。功效：健脾胃、祛湿困、舒筋络。 效果不错！ 不论春夏秋冬，男女老少皆可食用。 有兴趣的朋友可以一试身手，包你爱不释手！ |
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