|
'脚气'在我们的观念中大概是一种由真菌引起的非常常见，并且不算很严重的小病。实际上，'脚气'和'脚气病'完全是两个概念，我们平时说的只是'脚气'而已，而接下来要说到的这个曾流行于日本贵族和军队的'脚气病'可和我们一般概念中的那种病差异颇大。可以说，这个名声不显的疾病曾让日本人闻之色变，甚至改变了整个日本的国运。那么这究竟是怎样一种病症呢？ 脚气病 曾被称为'江户病'，且只流行于贵族 这种'脚气病'在日本江户时代在贵族间非常流行，因此又有'江户病'之称。在医药条件不算发达的古代日本，这就是药石无医的重病。人一旦染上'脚气病'，通常会出现以下几种症状：先是下肢疲软、浑身无力，随后厌食、恶心、呕吐，再然后他们的脚就会开始肿大、溃烂，无法正常行走甚至无法下床，最后肌肉瘫痪，连日常饮食自如都做不到，只能等待死亡。这是比较普遍的脚气病症状，还有一种更加严重的叫'脚气冲心'，就是脚气病导致心功能衰弱，对于当时的日本人来说，这种症状一出现就是真的一得就没有办法治愈了。 脚气病 时至今日，人们早已研究出日本脚气病是因为缺乏维生素B1导致的，这也是脚气病最初只发生于日本贵族身上的原因。古时候的日本人贵族受佛教影响很少食用鸡鸭猪牛之类的肉制品，而作为岛国，他们又喜欢吃鱼类，还尤其喜爱生食鱼类。但是生鱼肉和蔬菜中维生素B1的含量完全无法满足人体的需要。在那时候，只有贫穷低贱的贫民才会吃肉，只爱吃蔬菜和生鱼的贵族自然是会缺乏维生素B1。 农民 患病者范围扩大，日俄战争中军队患病人数近半 不过后来脚气病又传到了平民和军队中，这又是什么原因呢？这还要从他们的主食大米说起。刚刚说到日本贵族吃食上的挑剔，除了菜，他们还挑米，他们吃的米都是经过层层加工的精米，而在加工过程中，其维生素B1含量最高的部分被清除，余下的精米维生素B1含量极低。 军队吃食 起初这种米只有贵族才吃得起，平民只能吃粗糙但是维生素B1含量高的糙米。但是随着日本工业化的推进，机器化生产开始普遍，寻常平民家庭也能吃上这种精米了，于是患病人群开始扩大，其中以海军和渔民最甚。日俄战争中，日军就因为近半数人患上脚气病而战斗力锐减，甚至死于脚气病的人数远高于死于战争的人数。 脚气病 德川幕府因此病加速衰亡，日本国运发生大变 最著名的脚气病病例应该就是德川幕府的倒数第二位将军德川家茂。随着日本近代化的迈进和德川幕府内部腐朽问题，德川家早就已经日益衰落。但是德川家倒数第二位将军德川家茂却是一位年轻且能力极强的将军，还娶了孝明天皇的妹妹和宫亲子内亲王，算是公武合体。但是可惜的是，年仅二十岁的德川家茂患上了脚气病，又因得不到正确救治而早逝了。虽说幕府倒台已是大势所趋，但德川家茂之死也算是加快了幕府衰亡、公家独大的进程。 德川家茂剧照 其实为了研究出人们得脚气病的原因，当时的日本医学界算是倾尽全力了，但是一直没有结果，最后经过国内外专家数百年的不懈努力才从米糠中提取到了抑制脚气病的维生素B1。 疾病一直以来都是影响人类生存的大患，而人类也不断在与其斗智斗勇。希望在一次次与疾病的战斗中，人类能吸取教训并始终大获全胜。 |
|
|
来自： 新用户07039177 > 《丹药》
