别看它丑，却是痛风的“终极克星”，这样吃，尿酸回归正常

痛风是一种慢性病，跟人体内的尿酸水平有关。痛风一旦发病，说明尿酸已经超标，并且此时已经有尿酸盐结晶沉积，才会导致关节出现红肿热痛的情况。并且痛风并不是发作一次就完事，它会不定时发作，而且发作起来疼痛难忍，一时半会无法缓解。

不过说到底，痛风的出现都是由于尿酸超标导致的，如果还是无法有效的把多余的尿酸排泄出去，就不可避免的会出现痛风反复的情况，这样折磨的常常也就是自己。因此无论如何，还是要想办法尽快把尿酸降下来。

痛风患者降尿酸，除了药物治疗之外，很重要的一点就是通过生活上的饮食控制和调理来改善尿酸水平，但是一般说来，通过生活饮食调节，需要讲究方法，要明确什么不该吃，什么多吃对降尿酸有帮助。

什么多吃对降尿酸有帮助？它是痛风的“终极克星”，这样吃，尿酸回归正常

这个痛风的终极克星，就是菊苣。菊苣是传统的药食同源食物，中医经常用它入药。它的成分当中，菊苣根多酚、菊苣多糖、菊苣酸、马栗树皮素等成分，能调理体内酸碱平衡，把尿酸降下来，从而达到缓解痛风的作用。

不过一般药食同源的食物都不单独食用，熬煮烹饪的方法也容易使其中的成分流失。因此利用菊苣降尿酸，通常还会和栀子、葛根等同样具有降尿酸功效的食材一起搭配并发酵食用，也就是制成菊苣..栀子复.合.液来饮用。

栀子中的栀子苷可经过增进尿酸吸收，降低尿酸程度，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。葛根含有异黄酮、异黄酮苷类，能帮助降尿酸，并且还可以逐渐缓解慢性关节炎、痛风，减轻疼痛感。它们和菊苣搭配在一起，其中的成分被人体综合吸收，那么降尿酸的效果也会更为明显。

通常有痛风的人坚持这样食用调理，尿酸排泄速度加快，尿酸盐结晶溶解，尿酸回归正常，痛风也就不会再出现了。

尿酸超标什么不该吃？2种东西一定要忌口

1、高嘌呤食物：尿酸是嘌呤的终极代谢产物，嘌呤摄入越多，尿酸就会越高。因此尿酸高的人平时要尽量选择低嘌呤的食物，少吃或不吃高嘌呤食物。

2、酒：酒精对尿酸的影响很大，酒精物质的摄入会导致身体堆积乳酸，从而抑制尿酸的正常排出，这样一来就更容易升高尿酸诱发痛风。