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咳嗽原因不单单因为风寒袭肺引起，需要详细明辨，尤其是成年人身体内伏旧疾，不能专治肺。笔者曾在《治病必求其本·中医“治咳不专在肺”数则》一文介绍过。这里的食疗方法只用于小儿咳嗽，分为风热、风寒、肺燥、气虚、痰湿等类别，需要辩证而用。 风热咳嗽有痰者 处方:罗汉果1个,杏仁10克,冰糖适量。 用法:罗汉果、杏仁加适量冰糖,用文火煎。去渣饮汁,1日分2次饮服。 处方:大鸭梨1个,杏仁10克,菊花3克,冰糖适量。 用法:大鸭梨去核洗净,连皮切碎。杳仁打碎,同菊花一起入锅内,加水适量,同煎30分钟,去渣取汁,用冰糖适量调味。每日早晚各服1次,温服。 阴虚燥咳、久咳 处方:水发银耳120克,鸭蛋1个,冰糖200克。 用法:水发银耳洗净切碎,入锅加水适量,熬至汁稠。鸭蛋去壳,去置黄,留蛋清,人锅搅匀,放入冰糖溶化调味。每日3次,温服。 咳嗷 处方:丝瓜500克,梗米100克,虾米15克,姜、葱各适量。 用法:丝瓜连皮洗净切块备用,粳米煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料。供早晚餐食用。 处方:百合60克,款冬花15克,冰糖适量。 用法;同置沙锅中煮成糖水,饮水食百合,宣晚饭后睡前食用。 处方:秋梨1000克,麦冬15克,百合15克,川贝母15克,款冬花14克,冰糖400克,蜂蜜适量。 用法:前五味一同入锅,加水适量,浓煎过滤去渣,再用文火浓缩成清膏,加入冰糖和等体积的蜂蜜和匀,煎熬收膏。每次服15克,日服2次,温开水化服。 肺燥咳嗷 处方:雪梨2个,冰糖60克。 用法:将雪梨去皮、核,与冰糖置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。食梨饮汁,晚饭后食用 处方:芦根汁25克,梨汁15克,藕汁15克,白萝卜汁20克,冰糖汁25克。 用法:同入杯内调匀。每日调1杯,早晚各1次分服主治: 处方:百合60克,蜂蜜30克。 用法:将百合洗净晾干,与蜂蜜拌匀,人锅隔水蒸熟,此蜜制百点心让小儿吃。 气虚久咳、肺燥干咳 处方:沙参50克、五竹25克,莲子25克,百合25克,鸡蛋1个,白糖。 用法:将沙参、玉竹、莲子、百合洗净,同鸡蛋连壳一起下锅,同炖半小时,取出鸡蛋除壳,再同炖至药物软烂。食鸡蛋饮汤,可加白糖调味。 痰湿咳嗽 处方:冬瓜120克,薏仁50克,山药100克,粳米100克。 用法:冬瓜洗净切碎、薏苡仁、山药、粳米洗净同入锅内加水适量煮至粥稠。每日早晚各1次分服。 痰热咳嗽 处方:荸荠200克,海蜇100克。 用法:荸荠洗净去皮切成薄片,海蜇洗净切碎。同入锅内,加水适量炖服,每日1剂,早晚各1次分服。 处方:罗汉果50克,荸荠60克,猪肺250克,白糖适量。 用法:荸荠洗净去皮切碎块,猪肺洗净切块同罗汉果人锅内加水适量炖熟烂。用白糖适量调味。每日1剂,早晚分服,温服。 处方:荸荠35克,百合15克,雪梨2个,冰糖适量。 用法:将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净,三物混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。 处方:鸭梨1个,川贝母6克,冰糖20克。 用法:将梨于柄部切开,挖去核,将川贝母研成粉末后,装入梨内,用牙签将柄部复原固定放大碗中加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小时,将蒸透的梨和其中的川贝母一起食用。 风寒咳嗽 处方:白萝卜1个,冰糖适量。 用法:取白萝卜与适量冰糖一起,用文火瓶半小时,1日内分3服。 处方:自萝卜120克,杏仁10克,生姜5克,红糖适量。 用法:白萝卜洗净切碎,杏仁打碎,生姜切丝。同入锅内,加水适量20分钟,去渣取 汁,用红糖调味,每日早晚各1次,趁热温服。 风寒咳嗽痰多 处方:紫苏10克,陈皮10克,白萝卜片30克,红糖适量。 用法:紫苏、陈皮,白萝卜片同入锅内,加水适量同煮,去渣取汁,红糖适量调匀,每日早晚各1次,趁热温服。 久咳不愈 处方:白萝卜8片,生姜3片,红枣3枚,蜂蜜30克。 用法:将白萝卜、生姜、红枣加水适量煎沸约30分钟,去渣,加蜂蜜再煮沸。温热服下。每日1-2次。 风寒感冒咳嗷 处方:杏仁12克,冰糖适量。 用法:将杏仁切碎后加水200克,文火煎至80克,加少量冰糖调味每日1剂,分次服完。 处方:白萝卜1个,白胡椒5粒,生姜10克,陈皮3克,冰糖30克。用法:共煮汤后分次饮服,每日1剂。 愿见者安康！ |
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