 曲奇饼干里也可以有夹心而且还是会拉丝！味道非常不错！ 食材 麻薯馅料：糯米粉70g、糖30g、玉米淀粉20g、牛奶130g、黄油10g。 曲奇面团：中筋面粉250g、黄油110g、糖粉80g、鸡蛋液50g、可可粉适量。 步骤 1、麻薯材料全部加入混合不见颗粒，盖上保鲜膜上锅蒸15分钟  2、蒸好的麻薯加入黄油混合  3、用保鲜膜包好放一边待用  4、黄油提前软化  5、加入糖粉打发  6、直到黄油打发比原来两倍大  7、慢慢加入蛋液打发  8、每加入蛋液都要打发混合好再加入  9、直到全部蛋液加入打发好的黄油状态  10、把中筋面粉过筛加入  11、揉成面团 12、取出128克面团加入可可粉 13、揉好 14、黄色面团分成20份，每份18克，可可粉面团分成8份，每份16克，麻薯馅分成20份10克一份，8份8克一份麻薯揉圆放好。 15、取出一份面团擀开加入麻薯揉圆 16、放入模具中印出图案 17、放入烤盘，提前预热烤箱155度，，中层烤30分钟 18、小花饼干出炉 19、脆脆糯糯，味道好极了 小贴士：这次烤的饼干用的温度比较低，是为了上色颜色不会过深！ |
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