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阅素灵谈中医食疗第五讲 || 调理情志首选脏腑生克体系的食疗

 henguha8uguf0k 2020-04-18
本 讲 导 读
五行之力实际上是细化的一炁流行
脾虚的人往往都是内弱外刚
调和脏腑的偏盛偏衰,恢复正常的气机流动
当代土木关系失调的人最多

许多现代人是脾弱而胃强,要注意脾胃分治

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神奇的效果

很多人把五行之力想象成固化的东西,实际上它是细化的一炁流行。所以,细微的调整一炁的流行,实际上就改变了生命体所有的状态。如果结合时空考虑,比如春天吃什么,秋天吃什么,这个月吃什么,并按照这个人的体质应该吃什么,这样就尽善尽美。
生命就像种田,不可能今天播下去种子,明天突然长出参天大树,开花结果,有的时候要等一等,当然有些身体很敏感的人不用等多久就看到成效。
曾经有一个朋友,他推荐一个小女孩找我看病。小女孩满脸雀斑,据说是家族遗传性的雀斑,已经四个月不来月经。当时她说不爱吃药,然后我给她开了一个食疗的方子。两个星期后,她说月经来了,而且惊奇发现脸上的雀斑也没有了。
所以,像体质敏感的人,有时侯时机对了,会发生至为神奇的效果。但是,不能指望每个人都有如此神奇的效果,有些人必须要等一等。作为专业中医,在思路和操作正确的情况下,大多数时候医生和病人都需要一点耐心等待效果的出现。
像一些严重体质失调的人,一定要想方设法抑制一下太过于强盛的脏腑,而辅助一下太过于弱的脏腑。
我有一个中医朋友,他的老婆在家里嚣张跋扈,经常河东狮吼,找了很多人看,也没有什么效果。
后来我建议他经常用两种食材做东西给他老婆吃,变着花样吃,这样每天坚持吃,两个月后,他老婆越来越少发脾气,还经常对他展现温柔的笑。
这是原来体内极不平衡的五行之力,通过食疗得到了调整。当一个人内在的五行之力和谐之后,内在运转就会正常,看周围的事物也都正常。

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情志问题是脏腑问题的外显

一个纠结、矛盾、痛苦、喜欢向别人散布痛苦的人,他的内在一定有更大的痛苦,因为他的内在不能和谐。

比如,肺气太弱的人一定是愁眉苦脸、常常眼泪汪汪的。一些胆气太强的人,往那一坐,就散发出一种王霸之气,让人感觉到两米之内不敢靠近。这些都是一些非常典型的脏腑之气有时候表现得比较明显的情况。

像一些脾虚的人,一定气虚,而且肺容易有问题。因为脾和肺是一个太阴,它们是手足太阴。所以,只要稍微用心观察,你就知道这是一个脾虚的人。

不要以为脾虚的人就一定软弱,脾虚的人往往都是内弱外刚。因为脾虚之后土弱,就会造成木强。
所以脾虚的人倔强,而且别人很难改变他的这种倔强,在关键事情上他不会听从别人,这种情况就需要和谐土木关系。所以,一个人的脏腑失调和脏腑的偏盛偏衰,他的样子就已经表现出来。

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脏腑生克体系辨证

要改变一个人的情志,最有用的就是脏腑生克体系辨证,因为一个人的五行和顺之后,中和之气就展现出来。

针对五行之力不和谐的情况,中医的食疗是能够调理的。如何调理呢?一定要调和脏腑的偏盛偏衰,恢复正常的气机流动。

从阴阳上面来讲,像有一些太过于隐忍、精神状态半死不活的人,需要外放的张力,这就要“辛甘化阳”。而那些过于狂躁、不讲道理的人,要“酸甘化阴”

从五行层面来讲,需要更多的细节,因为五行的合化和制化不是简单的全生全克,它有一些生未全生、克未全克、过及从化的情况。所以,对五行掌握的越细,效果就会越好。

我认识一个人,他以前特别忧郁,有时候忧郁到自己都受不了,莫名其妙的坐在家里面哭起来。这就是典型的肺脾双虚,两个太阴都弱。

平时他进食的水湿多,又吃很多阳性、甘味但不配合辛味的食物,身体自然受不了。这种情况下,我就给他进行食疗调理,他坚持食疗一个多月后情况大有好转。

现在许多人在情志上都有一些问题,有一些人应该先治情志病,再谈其他问题。如果这个病不治,会对其他方面造成重大影响,或者这种体质不调理好,会对人生的多个方面都造成严重影响。 

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脾虚气虚常用的食材

现在脾虚的人很多,而且土木关系不平衡的人特别多。这种情况下有一些食物,对平衡土木关系是比较有效的。比如说芹菜、胡萝卜,但是芹菜和胡萝卜不能单独吃,必须搭配吃。比如不能只喝一个纯芹菜汁,因为存在五行合化的问题,所以要搭配起来吃。像丝瓜、海带、白菜、山药、莲子、土豆、红薯这些食材也有作用。有一种经常用于土木问题且效果很明显的食材:柠檬。我个人比较喜欢普洱小青柑和红糖。要根据五行的合化把这些食材搭配起来吃。

动物性的食材中,羊肉是特别好的东西,因为羊肉在土木关系的合化上有重要的作用。

为什么蒙古族、藏族患忧郁症的人不多?除了地理环境和民族风俗外,要考虑他们的饮食食谱。

为什么东南沿海的忧郁症发病率最高?除了跟地理位置有关系之外(生命是一个时空当中的成象),跟食谱也有密不可分的关系,当然也不排除其他各种综合因素。

羊肉不太好消化,如果脾胃太弱,就山药炖羊肉,羊肉少放点,山药多放点,炖出来之后少喝点汤。如果脾胃再虚点,可以喝羊奶,但羊奶和羊肉之间是有差别的。

在座的许多人一看就是脾虚后引起肺虚,导致整个人的精神状态和阳气多多少少都有点问题。
当下这个时代,由于各种各样的原因,土木关系失调的人最多。因为土木关系是中枢,一旦土木关系失调的时间长,肺气和肾气都容易出问题,会导致各种情志的变异。所以,要关注自己,通过一些适当的方式,保持土木关系的平衡。

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脾弱胃强要区分论治

许多人胃有问题,这和脾有问题是不一样的。胃是戊土。新鲜的黄姜一刀切下去,断面的颜色就是戊土的正色。这就是为什么《伤寒论》里面有那么多使用生姜的地方。

现在大田培育出来的化学姜切下去之后不黄,而是发白,这种姜的治疗效果可能就差点。真正传统的姜切下去的断面都是黄色的,超市里面买的姜不黄,只有一点淡淡的黄色,所以,脾和胃是有区别的。

早在明清时代,大名鼎鼎的叶天士等很多医家就提出要脾胃分治。特别是现代人,一定要注意脾胃分治。因为许多现代人是脾弱而胃强,包括小孩子也都是这样。

什么叫脾弱胃强?就是吃的欲望很大,什么都要吃,吃的时候很嗨,吃完后发现脾运化不掉,堵在那里难受。

再强调一次,调理情志要用脏腑生克的体系,效果是非常好的。
(本文根据阅老师讲课录音整理,未完待续。整理人:志愿者)

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