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人生往来，在逆旅之间，离不开的就是这忧乐一壶酒。酒里头有多少心事，有多少传奇，有多少欢喜，有多少悲伤，每个人都自有感悟。 古人云:“万事可忘，难忘者铭心一段;千般易淡，未淡者美酒三杯。”说的是人这一辈子有很多事情可以忘记，但内心求名逐利的这点愿望总是放不下。有了欲望就有了烦恼，别的东西都能看淡，但有欲望、有烦恼时如何能解脱，唯有美酒三杯。所以，酒与人的一生相伴相随，悲欢苦乐尽在其中。 可以说，酒是世上最好的东西，因为它让人诗思烂漫，让人意气飞扬，让人酣畅淋漓，笑傲千古。酒也是世上最环的东西，那些烂醉如泥的酒鬼，那些无法自拔的醉汉，也往往酒后乱性，酒后失言。误了终身的大有人在。可见这酒也并非都是善物。所以，杯中之物，清浊在乎人心。 兴亡之酒 酒的制造史、演变史悠远流长，而酒中所蕴涵的人文历史也同样绵长深远。追湖历史，圣明的君主与酒相关的故事汗牛充栋，暴虐的帝王与酒的传说也是馨竹难书。所以我说酒是最好的东西，也是最坏的东西，关键看酒杯握在什么人手中。商约王是历史上最有名的暴虐之君。他嗜酒如命，所建酒池之巨，甚至可以行船;酒池容量之大，一次可以容纳三千人痛饮。 纣王沉湎于酒色，不仅不问朝政，甚至连岁月纪年都忘了。一次，他酩大醉而“失其甲子＂，不知道现在是什么年头。该怎么办呢?他醉醺醺地想，虽然自己的脑子不清楚，但还有贤良的大臣啊。于是就问大臣箕子。箕子知道吗?当然知道。箕子能回答吗?当然不能回答。因为在此之前，纣王已问过了百官，百官都说不知道。在昏君面前，一个清醒的人也要装醉，装糊涂。 为什么会这样呢?箕子说，国君如果“失其日”，那就是国君昏庸，国家就变得很危险了;如果大家都不知道是什么年头，只有我知道，我也就危险了。为了明哲保身，他只得伴装醉眼看世相。
首先，在商纣王时代，饮酒已经可以如此声势浩大;其次，酒在政治里是一个微妙的点缀，酒可以致昏，酒也可以致醒，酒的昏可以亡国，酒的清醒可以让人用装糊涂来隐忍内心的痛楚，以明眼观世道。纣王之后好酒的君王也很多。战国时的齐威王也好酒，他不仅自己饮酒，也经常赏赐酒给大臣。有次，他在宫中设酒宴，赏酒给贤臣淳于髡。他问淳于髡:“你的酒量如何?”淳于髡说:“我的酒量说不准，有时候喝一斗就会醉，有时候喝一石也才刚刚好。” 齐威王很奇怪，既然一斗酒就醉了，怎么还能喝十斗，也就是一石呢?就问:“你到底有多大酒量啊？”
淳于髡答日:“喝酒这件事要看心情。为什么说一斗酒会醉?譬如您赐酒给我，文武百官都在旁边看着，我战战兢兢，唯恐说错话，失言获罪。喝酒时心思很重，一斗酒肯定就醉了。如果文武百官大家在起会饮，会稍微轻松些。但大家同朝为官，互相有猜忌，喝到两斗酒也就醉了。如果是很久未见的朋友聚会，大家开怀畅饮，喝上三四斗酒，差不多就醉了。如果是一帮部属下人，摆酒设宴，迎奉伺候我，心情欢畅，喝五六斗酒也未必会醉。如果是夜深人静，一席人纵情欢饮，酣畅淋漓，又有歌女助兴，七八斗直喝下去，也没准喝到一石酒才会醉。” 齐威王算是一位明君，听出了淳于髡的弦外之音，从此喝酒变得有节制了。 如同淳于髡所言，人的酒量是不定的。心头烦网之时，借酒浇愁，一两杯下去，人就已经烂醉如混了。因为此时此刻需要借酒将自己放下来，酒后吐真言，嬉笑怒骂皆因酒。所谓千杯不醉，那一定是酒量吗?更准确地说，其中也有心量。心情欢畅，人气爽朗，酒量自然就大。酒，是一个意味深长的载体，从其中能读出世事人心。小到个人悲欢，大到国家兴亡，都在一杯之中。 人心之酒 从先秦的诸多历史记载中，都可以看到酒的力量。 秦穆公是春秋时期一位非常有作为的君王，曾经吞灭了西边的十二国，称霸西戎。
大军来到黄河边，声势造大，意气风发。秦穆公决定在誓师。有人递给他一杯酒，但其他将士手中无酒。如果自己独饮，就起不到鼓舞土气的作用。但一杯酒又该如何分呢?束手无策之际，大臣蹇叔是了一个非常具有浪漫主义色彩的建议:将这杯酒倒入黄河，大家一起饮河水。于是君王与将土共饮一杯酒，如同火种般点燃三军土气，乘兴东进，大获全胜。 他们喝的是酒，还是水?也许都是，也许都不是。酒在这时只是一个符号，酒中所凝聚的那种豪情，那种信念，浩浩荡荡，随着河水直入人心。秦穆公与酒的缘分还不仅如此 一次出行路途上，程公发现自己车右边驾辕的一匹驶马跑丢了，于是派人四处寻找，后来发现是被祁山山阴下一群山野之人抓走了。这些人没受过教化，他们将马宰了，正在烤着吃。 秦穆公手下人都知道他爱马，尤其是钟爱这几匹驶马，现在居然被人宰杀了，如何得了。于是，手下这些人抓了起来，想要杀死他们。 要说秦穆公不愧为春秋五霸之一的贤明君王，他指着那些山野之人说:“马再好也就是牲口，我们不能因爱惜牲口而伤人的性命吧。马肉那么粗糙，他们就这么烤着吃，恐怕难以消化。这样吧，再送一些美酒给他们，索性让他们吃个痛快。” 这样的举动，一个等之辈能轻易做到吗? 春秋战国是一个动荡纷争的时代，国与国之间动辄互相征伐。晋国大旱时，秦国慷慨赠粮。第二年秦国大旱时，向晋惠公求粮，却遭到拒绝。于是，秦穆公下令征讨晋国。 由于连年大旱，秦国兵力不振。韩原大战时，敌强我弱，伤亡严重，秦军节节溃败。就在此时，忽然一支来历不明的三百人的队伍，他们拼死顶在秦军阵前，将晋军杀得溃不成军。 他们是难?有什么来历?原来就是秦穆公赐美酒的那群山野之人。他们回去后口耳相传，认为遇到了一位真正的明君贤主。当看到穆公有难时，他们奋勇相助，以谢当年的不杀之恩和赠酒之情。 韩原一战，秦国俘虏了晋惠公，对于秦穆公最后的称霸，可谓是关键的一役。可见，喝酒非小事，酒可以得人心，可以定江山。智慧之酒 酒会误国，如纣王嗜酒贪色;酒也可成就一份江山伟业。朝代更送、社稷变迁中，酒也起过不小的作用，其中以宋太祖赵匡胤“杯酒释兵权”最为人所熟知。 赵匡胤原是后周大将，周世宗去世之后，他继位的儿子年仅七岁，主弱臣强，给了赵匡胤军事政变最好的时机。一次，赵匡胤受命出征，拥有重兵的他走到陈桥就止步不前，被部下黄袍加身，史称“陈桥兵变”。
夺取天下后，赵匡胤时时担心自己的下属也像自己一样兵变夺权。这样的担心也并非多余，他“黄袍加身”不到半年，就有两员大将反叛了。于是，已经成为宋太祖的赵匡胤摆了一席豪奢酒宴，将石守信等一批手握重兵的老将恭恭敬敬地请来。 酒过三巡，宋太祖终于开ロ了:“今天虽然创建了大宋江山，但是总担心有人夺权，你们说我该怎么办？” 石守信一干人听了这话，纷纷表态就忠心:“现在是太平盛世，大家都很安稳，不会出现您所担心的事情的。 赵匡胤却说:“也许有一天，有人也会找件黄抱给你们披上，这种事情谁能预料啊!”此言一出，在座的将的们面面相觑，惶惶然不知如何国答才好。 看到大家战战兢兢的样子，宋太祖又徐徐说道:“其实你们说的也对，人间太平是最难得的，如果能些田产，守着一份富贵，像今天这样，手捧美酒，在自已的园子里喝上几杯，也不失为人生至乐。” 此酒一喝，此话一说，傻子都听得懂皇上的意思。第二天赵匡胤就收到了许多辞呈，石守信等老臣请辞官位，告老还乡。宋太祖顺水推舟，赠送给他们丰厚的金银财宝、美女良田。 开国打天下的功臣，一但拥兵自重，功高盖主，就命悬一线了。古往今来，一直如此。春秋吴越之争后，国大夫范蠡要去泛舟五湖，同僚文种挽留他一起当朝为官。范说:“飞鸟尽，良号藏；狡兔死，走狗烹。“话说得很明白，江山已定，还在这里，不是找死吗?范蠡美人相伴，泛舟江湖，成就了旷世传奇，而贪恋官场的文种，没过多久果真被越王勾践杀了。 宋太祖“杯酒释兵权”，一杯酒换来大宋几百年的太平盛世，有他的一份雅量，有他的一种仁蕊。其中虽然有心计，但君臣杯酒之间达成的默契，不失为各自最好的选择。谁说酒中成不了大事?酒中有江山的更选，酒中有政权的变化，酒中有忠臣的进谏，酒中也有君主的选择。结语：要浏览过多少英雄传奇，才能渐渐懂得酒在一个人的生命中的精彩。武士的豪迈都在酒中呈现，酒也助英雄尽展威武。英雄的豪迈把盏之间可以凌云，而平时怯的人也可能因为美酒入肠舒展了胸襟，一时甜畅间遇见勇敢率真的自己。 自古而今，酒在人们生命中扮演了一个重要的角色。人的性情，在酒中会十倍百倍放大。心事重重之人遇酒会更加沉闷，胸襟宽阔、豪气干云的人在酒中会越发壮阔。酒倍百倍放大。心事重重之人遇酒会更加沉闷，酒逞英豪，并非一时兴起，而是长期酝酿的性情被美酒点燃，喷薄而出。 酒的滋味有浓有淡，酒里的情致有喜有悲，饮酒的人也有醒有醉。不妨选个合适的时间，或独酌，或对饮，或酣畅，或微醺，以美酒试一试自己的至情至性，触摸一处内心不轻易打开的地方，那一刻，或许我们也能酿造自己生命的传奇。 |
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