 美国人这样种水稻   大米并非美国的主食，美国人是很少吃大米甚至是不吃大米的。 和其他美国的粮食作物一样，美国的大米也是采用的大规模栽种、精准化栽种。 2018年美国水稻种植面积为1788万亩。 你或许会问了，这些关于美国水稻的信息也没啥用啊？美国大米的竞争力到底在哪儿？凭什么如此“任性”？ 01 美国大米的三百年 目前，国际上普遍认为大米最早是一万年前在中国长江流域栽培的。世界五大名刊之一的《PANS》（《美国科学院院报》）刊文提出大约在九千年前，中国在世界上首先种植了大米。 美国的大米种植记录最早可追溯至1685年。 1685年 一艘非洲奴隶贸易轮船的到来为卡罗莱纳州带来了水稻种子。非洲人还带来了他们的水稻种植技术：锄头、打谷和抛光方式，大大提高了水稻产量，到了1720年，卡罗莱纳州的水稻产量已经超过了2000万磅。 1780年 南卡罗莱纳州和格鲁吉亚的水稻产量已经达到8000万磅，这些大米，大约一半用于出口，一半在国内消费。 1849年 加利福尼亚州的淘金热吸引了约四万中国人前来淘金。中国人的到来极大地带动了美国国内的大米需求量。在美的中国人每人每天至少吃1磅大米，这意味每年至少有1500——1800万磅的稻谷消耗量。 1875年 美国每年的稻谷消耗量增加至5400万磅。 1882年 美国国内抵制华人的运动达到顶峰，美国的水稻产业出现了严重的问题，东海岸的水稻产量出现明显的下降。 20世纪初 日本移民遍布美国西北地区，大量日本移民从事农业——租农场、种甜菜、种水稻。 2010年 美国从事水稻生产的约有1.5万人，平均每人种植1300多亩水稻。 02 小作物，高产量 水稻是美国的“小作物”，根据美国农业部国家农业统计局（NASS）的数据，2018年美国水稻种植面积为1788万亩，比2017年增长15%，。尽管美国水稻种植面积很小，但却是全球第五大稻米出口国，2016年出口总量达331.6万吨，出口总额超1.82亿美元。  🔼1998-2018年美国水稻种植面积及收获面积趋势图（单位：百万英亩）  🔼1991年-2016年美国水稻生产总值走势图（单位：百万美元） 美国水稻主产区有南方和加州两个产区。南方产区是个跨越阿肯色、密苏里、路易斯安那、得克萨斯和密西西比等五个州的狭长地带，其水稻种植面积占全美的83.5%，其中阿肯色州是美国水稻种植州之王，一个州的种植面积就占了全美的46.8%。而整个加州产区也只占全美的16.5%。  🔼2018年美国水稻主产区种植面积相较于2017年变化情况（单位：千英亩） 1980年，杂交水稻作为我国第一个农业技术转让给美国，成功对美国实现技术输出，美国每年需提供数百万美元用于使用中国的杂交水稻技术。但之后一直到2017年，美国水稻单产几乎一直高于中国。以1998年为分界点，之前是差距缩小，之后是差距变大，并在2001年美中水稻单产差异超过66公斤/亩，2013年高达126公斤/亩，近两年在100公斤/亩左右。  🔼1980-2017年中国和美国水稻单产走势图 据联合国粮食及农业组织（FAO）数据显示，以世界主要国家水稻单产情况来看，2017年，美国的水稻单产全球排名第四，达到520公斤/亩，远超过中国的460公斤/亩。对比之下，中国的水稻种植在面积上占有先天优势，然而单产相差甚远。  🔼2017年全球水稻单产排名前十地区 03 美国人这样种水稻 美国人到底是怎么种水稻的。 首先，播种。美国大部分水稻为直播田。直接飞机播种，对没错，是飞机，而且是固定翼飞机。   🔼不需要机场，甚至不需要公路，直接在平整的土路上洒点水，进行起降作业。
大型机械直接种子装入飞机，整个过程耗时不到90秒。  最高时速150英里的播种飞机，春播时飞行员每天起降一百次以上，农业飞行员第一年收入就高于一个五年经验商飞，有经验的老农飞其收入常常大于每年十万美元。 这个飞机播种，整个国内估计也就黑龙江做得到吧。
在美国，稻田分布不像中国南方水田一般细碎，美国的一个稻田地块小的也有100亩左右，大的达到500-800亩。如此大的地块，做好精准播种和施肥密度平衡是难题，所以，美国农民最常用的方法是激光找平。激光找平可以很好的控制稻田灌溉用水量，缩短灌溉时间，增加水稻产量。 再看看他们的农药使用情况，以加州为例： 可以看出，加州对水稻种植的农药限制很多，对除草剂、杀虫剂、杀菌剂都做出了具体的名录，而且用药大部分都是一次，最多的两次。相比而言，国内水稻上杀虫剂和杀菌剂普遍使用两到三次，除草剂也存在重复使用的情况。美国这方面比我们使用农药要少很多。
最后，再看看他们是如何收获的。 大型联合收割机，秸秆不烧，秸秆的三种处理方法：1.翻入土中；2.打包对外销售；3.留在田里再次用水覆盖以加速降解。空气质量得以保护。 🔼加州的水稻种植农场，中间的就是粮仓。 🔼水稻的大型烘干设备，这个国内很多大种植户也有。 2019年，15%的美国小型农场将应用精准农业技术。而预计到2024年，大多数小型农场将会采用精准农业技术或其他农业创新技术。这为美国带来的，除了水稻单产的升高，更是生产成本的下降。 中国大米网提供的数据显示，2015年，中国玉米、稻谷、小麦、大豆、棉花等主要农产品亩均总成本分别为1083.72元、1202.12元、984.30元、674.71元、2288.44元，分别比美国高出56.05%、20.82%、210.42%、38.44%、222.84%。 🔼2015年中美主要农产品亩均总成本 近期，在国际市场上，我国大米的售价大致是580美元/吨，美国优质南方长粒大米报价为每吨520美元（美湾FOB价），长粒糙米价格为每吨275美元。 图文参考自疯狂农资人、农财网种业宝典等网络，转载请注明出处 END 如此这般学地理 rczhbxuedili |
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