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一直觉得海苔真的贵的离谱，十几元到几十元，只能买到一点点，而且市面上销售的海苔都添加了过多的调味料和干燥剂，孩子吃多了确实不太好，我家两个孩子偏偏又特别爱吃，所以决定自己研究一下。一直觉得海苔真的贵的离谱，十几元到几十元，只能买到一点点，而且市面上销售的海苔都添加了过多的调味料和干燥剂，孩子吃多了确实不太好，我家两个孩子偏偏又特别爱吃，所以决定自己研究一下。 今天教大家如何用三块钱紫菜制作三十块钱海苔的方法，只要简单几步紫菜变海苔，这波操作太划算了！鲜香酥脆超好吃，赶紧搬好小板凳认真听讲吧。今天教大家如何用三块钱紫菜制作三十块钱海苔的方法，只要简单几步紫菜变海苔，这波操作太划算了！鲜香酥脆超好吃，赶紧搬好小板凳认真听讲吧。 三块钱紫菜变三十块海苔三块钱紫菜变三十块海苔 没错！这个方子是为了消耗我为了做上一个方子而买的两大包紫菜������没错！这个方子是为了消耗我为了做上一个方子而买的两大包紫菜������所有注意事项都在最后的“小贴士”里所有注意事项都在最后的“小贴士”里请大家认真看几遍这开始操作，务必严格按照配方表操作请大家认真看几遍这开始操作，务必严格按照配方表操作 原创作者 安哥拉兔原创作者 安哥拉兔 食材食材紫菜1张紫菜1张 食用油少许食用油少许 白糖3勺白糖3勺 盐1小勺（调料盒里的勺子就行）盐1小勺（调料盒里的勺子就行） 白芝麻 多放点比较香（我后悔放少了）白芝麻 多放点比较香（我后悔放少了） 步骤步骤 1、紫菜撕碎，不粘锅放油小火翻炒1、紫菜撕碎，不粘锅放油小火翻炒 2、炒到紫菜全部变绿色就可以，过程需要耐心，我没计时，锅的导热情况也不一样。2、炒到紫菜全部变绿色就可以，过程需要耐心，我没计时，锅的导热情况也不一样。 3、中间忘记拍图了。紫菜炒绿后盛出，放白糖，小火至融化，紫菜倒进去翻炒均匀，同时加盐和芝麻。全部炒匀出锅。3、中间忘记拍图了。紫菜炒绿后盛出，放白糖，小火至融化，紫菜倒进去翻炒均匀，同时加盐和芝麻。全部炒匀出锅。 4、成品就是这个样子，跟外面卖的海苔一个味，特别酥脆，咸甜适中。4、成品就是这个样子，跟外面卖的海苔一个味，特别酥脆，咸甜适中。 小贴士小贴士 糖化之后下紫菜一定快速翻炒均匀，让糖均匀挂上，然后放盐和芝麻，也是边放边翻炒，越均匀越好吃。糖化之后下紫菜一定快速翻炒均匀，让糖均匀挂上，然后放盐和芝麻，也是边放边翻炒，越均匀越好吃。 如果吃不完密封保存，海苔很容易吸潮，就不脆了。反正这一盘子我给秒了，根本没用保存������如果吃不完密封保存，海苔很容易吸潮，就不脆了。反正这一盘子我给秒了，根本没用保存������ 针对小伙伴们的留言补充几点说明：针对小伙伴们的留言补充几点说明： 1.紫菜不需要洗，市面上带包装的紫菜大多数都是免洗紫菜。我用的的头水免洗紫菜，给我儿子做海苔碎剩下的。1.紫菜不需要洗，市面上带包装的紫菜大多数都是免洗紫菜。我用的的头水免洗紫菜，给我儿子做海苔碎剩下的。 2.炒糖不需要加油，小火耐心等糖化，不要一直搅动，搅动糖会起砂结块。不要炒时间过长造成焦化变苦。2.炒糖不需要加油，小火耐心等糖化，不要一直搅动，搅动糖会起砂结块。不要炒时间过长造成焦化变苦。 3.炒紫菜一定不定翻动，不然会炒苦，怕油炒不均匀可以炒之前用油把紫菜拌均匀再下锅，但是一定要小火。3.炒紫菜一定不定翻动，不然会炒苦，怕油炒不均匀可以炒之前用油把紫菜拌均匀再下锅，但是一定要小火。 4.盐糖芝麻根据自己喜好放就好。4.盐糖芝麻根据自己喜好放就好。 芝麻海苔芝麻海苔 微商海苔100元三罐，超市海苔10元一包，一包只有几片，根本就不过瘾，所以没办法，只有自己动手，丰衣足食咯。在某宝买的海苔，几十张，够吃好久咯，嘿嘿嘿。微商海苔100元三罐，超市海苔10元一包，一包只有几片，根本就不过瘾，所以没办法，只有自己动手，丰衣足食咯。在某宝买的海苔，几十张，够吃好久咯，嘿嘿嘿。 原创作者 Mystery花开原创作者 Mystery花开 食材食材 芝麻适量芝麻适量 海苔10张海苔10张 盐适量（可要可不要，我没放哈盐适量（可要可不要，我没放哈 水适量（一点点，最主要熬料汁用）水适量（一点点，最主要熬料汁用） 麦芽糖适量麦芽糖适量 细砂糖适量细砂糖适量 儿童酱油1勺儿童酱油1勺 步骤步骤 1、儿童酱油，麦芽糖，放在一起，有粘度就好1、儿童酱油，麦芽糖，放在一起，有粘度就好 2、炒熟的芝麻，备用2、炒熟的芝麻，备用 3、把料汁用刷子在海苔上面，少刷酱汁，不然容易把海苔打湿，烤制时间会延长，考出来也不会脆，所以一定记住刷薄一点3、把料汁用刷子在海苔上面，少刷酱汁，不然容易把海苔打湿，烤制时间会延长，考出来也不会脆，所以一定记住刷薄一点 4、芝麻适量就好，不要太多，太多容易导致粘度不好4、芝麻适量就好，不要太多，太多容易导致粘度不好
5、在把另一张海苔一起刷上酱汁，二张重叠一起5、在把另一张海苔一起刷上酱汁，二张重叠一起
6、用擀面杖用力压合在一起，这样烤制出来才不会分离6、用擀面杖用力压合在一起，这样烤制出来才不会分离
7、用烤箱90度，上下火，烤制10-12分钟，拿出，我是拿出来一会就用剪刀剪出来咯，一定不能放在外面太久，不然会回潮，如果回潮你拿到烤箱在烤一下7、用烤箱90度，上下火，烤制10-12分钟，拿出，我是拿出来一会就用剪刀剪出来咯，一定不能放在外面太久，不然会回潮，如果回潮你拿到烤箱在烤一下
产品出炉产品出炉
拿塑料罐密封装起来，一个星期左右消灭完拿塑料罐密封装起来，一个星期左右消灭完
小贴士小贴士 记住酱料一定刷薄，不能过厚，不然会不脆，二张海苔都要刷哟记住酱料一定刷薄，不能过厚，不然会不脆，二张海苔都要刷哟 |
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