台湾茶山茶区地图

台湾茶叶产地之介绍

台湾茶山茶区地图

卢山茶区

庐山茶区位于南投县仁爱乡，茶区分布在合欢、奇莱峰下，群山环绕，高山气候早晚温差大，云雾缭绕、土壤肥沃，非常适合种茶。此区茶叶别有特色，风味特佳，色泽翠绿鲜活，滋味甘美，滑软，香甜醇厚，香气浓郁，水色蜜绿显黄及耐冲泡。

玉山茶区

玉山产区包括信义乡与水里乡，1980年代左右，才开始辟垦茶园，信义乡茶区分布于三十甲、罗娜、同富、神木、沙里仙；水里乡茶园分布于永兴村、新山、上安村，属高海拔茶区；茶区环境气温低，一年四季均可采收，其茶叶外形紧结骨重，汤色为蜜绿色，香气幽雅，滋味甘醇。

翠峦茶区

翠峰茶区，位于南投县仁爱乡，可由力行产业道路翠峰支线进入。此区茶叶具有色泽翠绿鲜活、滋味少涩甘醇、香气淡雅、汤色为蜜绿透黄及耐冲泡等的特色。

翠峰茶区

翠峰茶区位于南投县仁爱乡，可由力行产业道路接翠峦产业道路到达。仁爱乡的土壤属于黄壤类，含微酸性，土质疏松，极适茶树生长。此区茶叶具有色泽翠绿鲜活、滋味少涩甘醇、香气淡雅、汤色为蜜绿透黄及耐冲泡等的特色。

红香茶区

红香茶区位于南投县仁爱乡，翠峰北方，可由力行产业道路转红香支线。终年气温低，温差大，平均日照短，而让高山的茶菁保持极佳的质量。红香茶区其高山茶又称「雾敦茶」，此区茶叶别有特色，茶叶叶肉肥厚，汤色泽翠绿鲜活，滋味甘润醇厚、回甘韵足，香气幽雅持久，为难得一求之佳茗。

华岗茶区

华岗茶区属梨山山系，平均海拔高度为2400公尺，其特色为香气淡雅、水色蜜绿显黄、滋味甘醇、滑软耐冲泡。

大禹岭茶区

大禹岭茶区属梨山山系，此区昼夜温差极大，土壤有机含量高，由于终年云雾缭绕，冬季逢冰雪，成长不易，每年只有五月底及九月底各采收一次，海拔2100公尺以上之大禹岭高山茶，具有高山茶耐冲泡、香气浓郁的特性，其色泽翠绿鲜活，滋味甘醇，滑软，且有甜梨果香，叶厚鲜嫩，水色呈蜜绿琥珀色，是为人间不可多得的珍品。

梨山茶区

梨山茶区为全台湾海拔最高的产茶区，常年处于低温环境，云雾缭绕，成长缓慢，一年平均采收三次，海拔2000公尺以上茶园所产制之半球型包种茶，其茶汤滋味甘醇，滑软，香气浓郁，为一佳茗。

杉林溪茶区

杉林溪茶区面积扩及龙凤峡、不动屿、大鞍、软鞍、番仔田、狮头湖、三层坪等，海拔1600公尺以上终年云雾笼罩，结合山川云雾、吸收天地精华，出产茶叶嫩厚充实，果胶质含量高，因此高山茶具色泽翠绿鲜活，滋味甘醇，香气淡雅，水色蜜绿鲜黄，令人饮后回味无穷。

清境茶区

清境茶区位于南投县仁爱乡，仁爱乡的土壤属于黄壤类，含微酸性，虽土层不甚深厚，但由于石块较少，土质疏松，极适茶树生长。此区日夜温差大，午后云雾缭绕的环境，因而造就此地所生产的高山茶，具有色泽翠绿鲜活、滋味少涩甘醇、茶味香气淡雅、汤色蜜绿透黄及耐冲泡等等的特色，且以青心乌龙及金萱(台茶27号)的茶种为主。

高峰茶区

高峰茶区位于南投县仁爱乡，青翠碧绿的茶树，您在省道台14线及台14甲线旁就可看到，此区茶园由于终年气温低，温差大，午后云雾缭绕的环境，造就此地所生产的高山茶，具有色泽翠绿鲜活、滋味少涩甘醇、茶味香气淡雅、汤色蜜绿透黄及耐冲泡等等的特色，而让高山的茶菁保持极佳的质量。

东眼山茶区

东眼山茶区，位于南投县仁爱乡，可经由力行产业道路到达。此地的茶园，由于位居中央山脉的深处，终年气温低，温差大，而让高山的茶菁保持极佳的质量。以青心乌龙及金萱(台茶27号)的茶种为主。

大同山茶区

大同山茶区位于南投县仁爱乡南丰村境内，此区常是云雾缭绕且夜温差大，因而茶质甘醇浓郁而茶叶极耐泡，而高山茶采收期又可分为春、夏、秋、冬，皆各具有独特的口感，颇受各界欢迎，是送礼或是招待亲朋好友的最佳礼品。

武界茶区

武界茶区位于南投县仁爱乡法治村武界山，茶区位在武界产业道路旁。海拔介于1400公尺~1600公尺之间，属于高海拔茶区，武界山的交通并不方便，如须前往，必须要有高底盘的四轮传动吉普车，才可以到达，也正因为如此，茶区才能保护的相当好，没有大量的开采，这就是武界茶的质量高于一般高山茶的原因。

卓社茶区

卓社茶区位于南投县仁爱乡，茶区日夜温差大，午后云雾缭绕，因而此地所生产的高山茶，具有色泽翠绿鲜活、滋味少涩甘醇、茶味香气淡雅、汤色蜜绿透黄及耐冲泡等等的特色。

良久茶区

良久茶区，位于南投县仁爱乡武界南方，可由由武界产业道路转卓社林道。茶区日夜温差大，午后云雾缭绕的环境，极适合栽培茶叶。此地所生产的高山茶，具有色泽翠绿鲜活、滋味少涩甘醇、茶味香气淡雅、汤色蜜绿透黄及耐冲泡等等的特色。

奇莱山茶区

奇莱山茶区于高海拔之奇莱地区原始森林，茶区长年云雾笼罩，画夜温差大，土壤有机质含量丰富，极适合栽培高山茶的优良环境，此区茶具有翠绿鲜活，滋味甘醇柔软，耐冲耐泡等特色。

福寿山茶区

福寿山茶区海拔高约二千五百公尺，是目前台湾产茶最高海拔，此区环境早晚云雾笼罩、气压低，平均日照短，以致于茶芽柔嫩芬芳不苦涩，色泽翠绿鲜活耐冲泡，味醇甘厚，因而茶价高贵，但喝后余韵犹存，仍广受大众所喜爱，更为国家招待外宾所用。

番仔田茶区

番仔田高度由５百公尺到１千六百公尺，其右边是三层坪狮头湖，左边是训导山，高海拔之茶园的茶叶，经独特烘焙，保留茶叶的茶香和口感，本身茶条紧实弯曲呈半球状，色泽墨绿鲜丽，香气芳香浓郁，冲泡后的汤色呈金黄澄澈，喉韵见长，是近来是冠军茶的产区。

鹿谷乡冻顶

鹿谷冻顶茶区的此茶区广布于南投县鹿谷乡，茶质甘甜纯厚，为台湾好茶的先躯。台湾的茶叶质量、制茶技术，在此传承、在此精进、在此发扬光大，海拔约在五百公尺到七百五十公尺以上的产区如：彰雅、冻顶、永隆、凤凰、广兴、小半天等地。茶叶外观紧结成半球型。色泽墨绿，水色黄金亮丽，香气浓郁、滋味醇厚、甘韵足，饮后回味无穷，是香气与滋味并重的台湾特色茶。

南投长青茶

位于南投名间乡250~350公尺之间，本茶区因常年云雾竉罩且日照充足，红色土壤是最适合茶树生长的地方，香气高雅、滋味圆润，是一个不亚于冻顶茶的茶区，民国64年蒋故总统经国先生至名间乡访察，对于名间的茶叶芬芳浓郁赞赏不已，故命名松柏长青茶，至今松柏长青茶在台湾茶叶市场占有举足轻重之地位。

南投鱼池乡

民国14年(公元1925年)日据时期，日本人自印度阿萨姆省引进大叶种红茶，并决定在南投鱼池栽种，由于鱼池的气候和溼度非常适合茶树的生长，所种植出来的阿萨姆，与锡兰、大吉岭红茶齐名，亦曾于伦敦茶叶拍卖场名列顶级，更是进贡日本天皇的御用珍品，是世界知名红茶中极为独特，仅有在鱼池乡，堪称世界顶级。此茶区所生产的「台茶18号」又称红玉，口感、色泽、香味最为独特，也是世界唯一，其茶汤具有天然肉桂香外，茶色呈漂亮的深亮红，尚有淡淡薄荷香，此迷人香气即源自台湾野生山茶，富含多量细致的芽叶，茶气清亮芬芳，滋味上则同时兼具了印度阿萨姆红茶的扎实浑厚口感柔滑，即使长时间浸泡、仍圆润不觉苦涩，让人品尝后久久无法忘情