想要鲫鱼汤白味美没腥味，就要这么做！

鲫鱼豆腐汤

鲫鱼一条、豆腐500克

生姜3片、葱两根

料酒一勺、盐巴一汤匙

油适量、开水适量

小米椒3个、枸杞5颗

1.鲫鱼洗净，每面划4刀，葱白切段，葱叶切末，生姜切片再切丝，小米椒切末

2.豆腐切小块

3.热锅，放油

4.放入鲫鱼煎

5.煎至两面金黄，倒入适量的料酒去腥味

6.倒入适量的开水

7.水开后，放入葱白，生姜，小米椒

8.倒入豆腐

9.少许花椒

10.适量的盐

11.去油，去浮沫

12.烧开后即可

13.出锅后，撒上葱花，枸杞