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这就是红遍大江南北的 香港百合居！ 三年前从虹桥南丰城开了第一店以后 堪称粤菜达人必定打卡之处！ 面对琳琅满目的饕餮美食 身为吃货的我们不禁有点选择困难 这不，石头酱就精选几道超棒美味为大家先行尝个鲜！ 香港百合居的点心不得不说 堪称一绝！ 每一款都是皮薄馅多的超有料 吃上一口就能让你瞬间沉沦！ 香港百合居的流沙包可以不简单，一个月单店就可以卖出约7,200只！在店内可以看到每桌一份，妥妥的人气爆棚！ 每天新鲜制作的咸蛋黄，还经过了“烤箱”的试炼，更加的韵味十足~加入了新鲜牛奶一共打制，就产生了这道鲜美无比，奶香四溢的流沙包啦~ 瞧瞧这金灿灿的流沙，皮也超级薄，一口下去简直满足到不行！ 这就是香港百合居全新出炉的牛奶包！全上海就LCM置汇旭辉广场才有的哟！ 轻轻拿在手上，现制的酥皮带来的触感，一秒酥到心里去！轻轻咬一口，满满的牛奶内馅流入到口中，一口过瘾！ 石头酱吃一家粤菜馆合不合口味，就是从这个虾饺皇开始看起的！皮薄馅多，看到的第一眼我就“恋爱”了~ 轻轻咬下一口，超大的虾仁就出现在眼前啦！独特的制作工艺，加入了脆爽的笋尖，口感十足！ 来店内的仙女必定会点上一份的，当属这里的老香港奶冻！每天销量冠军可不是盖的！
每天新鲜采用优质奶源，经过15分钟不停歇的手工熬底才能塑造出来的鲜美味道，轻轻挖一勺，DunagDuang的触感瞬间萌化了我的心呀~
吃粤菜怎能缺少得了这里的肠粉呢？Q弹鲜嫩的大虾裹上精致的米网炸制之后，包裹上糯香的肠粉皮，淋上浓香花生酱，蘸上酱料，一口入魂！
不光是点心 香港百合居中的港式菜品 更是能让你一口吃出幸福感！
想必没有小伙伴会拒绝浓虾泡饭带来的舌尖诱惑吧~这样一份居然只要79元！性价比可以说超级高啦~
采用足重的基围虾手工捣碎，与秘制配方煎香之后，精心熬制一个小时候，就有浓稠的胶原蛋白出现啦~
此时放入新鲜炸制的香米，“唰”的一声，听着就超过瘾~
吸收了满满汤汁的香米与龙虾肉一同嘴中，满脸都是幸福的模样~
都说香港人喜欢吃鱼，那么到这里就不能错过老虎斑带来的鲜美味道啦！此鱼因无刺而深受喜爱，更是石头酱的心头爱哟！ 刚上桌就是铺面的鲜香味道，一斤二两重的石斑鱼，头尾进行蒸制之后，鱼身的肉与新鲜芦笋、清火的百合木耳一同炒制，营养成分也杠杠的！
经过香港百合居主厨的匠心巧手，鲜嫩的鱼肉也被展现的淋漓尽致，轻轻一掰就碎啦~放入嘴中更是清香无限！
不光是福禄炒，在这里还有整只清蒸、古法蒸制和双冬焖的美味方法，四吃的方法就等你来打卡啦！
虽说名字是“椒盐”，但是其中更是加入了避风塘的制法，鲜香的味道一上桌就吸引了一票馋虫啦~
说到牛蛙味道鲜嫩的部位，当属后腿啦~在这里再也没有“你吃牛蛙背背，我吃牛蛙腿腿”的烦恼，因为足足有8个鲜嫩牛蛙大腿子，外酥里嫩的肉质，鲜到不行！
精选进口雪花牛肉制成的牛肉粒，搭配上超多野菌与京葱爆炒，一上来妥妥的喷香四溢！鲜嫩多汁的牛肉粒一口就被俘虏啦~再来一口菇菇，满口鲜香，超过瘾！
石头酱这次打卡的是LCM置汇旭辉广场店，新开业没多久就已经吸引了超多吃货来打卡啦！谁能想到这满满当当的，居然是一个工作日的午市！
不光是这些，店内的装饰更有超多小心思！门店采用灯饰上的珠帘可都是香港百合居的小伙伴一针一线手工穿制而成的~是不是相当的雅致呢~
店里随处可见的壁画更是邀请了艺术家定制出来的呢！打开壁画之后，又是一片天地，超级适合家庭聚会，公司团建哟~ //////////
来自香港百合居的舌尖俘获 |
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