【原】美容.护发.瘦身.抗炎——万能椰子油用起来！----【健康饮食-柴米油盐】系列

                 不只存在上千种的疾病，更存有上千种维持健康的方式！

1. 椰子油好在哪？

前一篇文章里也提到了，椰子油虽然富含饱和脂肪酸，但是由于其链长较短，椰子油的主要成份为中链脂肪酸(MCFA)，不易形成坏胆固醇，也不容易转变为脂肪囤积体内；而椰子油中的月桂酸  (lauricacid) 能抑制过敏、慢性发炎，预防血栓。

《植物油全书》中写道：月桂酸可以抑制不好的细菌和微菌生长，像是造成胃溃疡的幽门螺旋杆菌等。另外也会抑制某些病毒的生长。例如：疱疹或流感病毒。因此椰子油能强化皮肤及肠粘膜的生态系统。

我们以国家农业部的食用椰子油为例，看下椰子油的营养构成：

2. 如何挑选椰子油？
「冷压、初榨、玻璃瓶装」是挑选椰子油或是其他橄榄油、亚麻仁油等植物性油脂的要领！因加工、精炼后的植物油反而变成有害健康的坏油脂。

茹丝在书中提到，效果最好的椰子油是以水蒸法取得的椰子油，以及纯天然萃取的椰子油。

3. 椰子油怎么吃？

• 早晨吃最佳

早晨起床，经过一夜的休息，大脑与身体处于最需要营养与能量的状态，早餐加入椰子油料理，可为身体补充能量，帮助脑部细胞运作，也较不易饿。

• 量不用刻意多

每个人的活动量、体态不同，需要摄取的油脂量也不同，但别因为好油就疯狂吃，建议「以自己觉得最舒服且有饱足感的方式摄取好油脂」即可；若为长期不吃油者，刚开始的2周到1个月是身体适应期，可能会出现拉肚子、头晕、头痛等症状，建议渐进式的增加摄取量。

• 炒菜、凉拌好味道

可作为一般家用油，炒菜做料理，但不要用在煎鱼、油炸等较需高温烹调的料理，建议先加水再加油炒，因水的沸点为100度，足以将肉类、青菜炒熟，也能避免油在高温中产生不好的物质，并减少产生油烟。除了炒菜以外，还可用于凉拌色拉、涂抹面包、加入米饭中增添风味、取代奶油用于烘培点心。

4、椰子油还有哪些用途？

• 椰子油漱口好处多

      油漱口是一个古印度流传下来的保健方法（参考本公众号文章：油漱口：牙龈问题牙齿美白最简单有效的方法，最简单的身体排毒法）。茹丝的书里提到葵花油，很多实践过的网友认为椰子油更有效。

‍       分享下油漱口的小体验：

    我用葵花油体验了一段时间，方法是早上起来洗完脸刷完牙或者刷牙前，喝点水，然后含一口去做早饭，等过了十多分早饭做好了，再吐掉。

    漱完口的感觉：发现很容易把痰排出去，而且对排便也有帮助。

刚买了椰子油，准备试下椰子油。

• 椰子油护肤-适合全身护肤

1.      吸收好，不会油，保湿锁水效果好。茹丝如是说：将椰子油涂抹在身上是一件极为享受的事，它细小且带中链的脂肪酸分子，会以迅雷不及掩耳的速度深至角质层内，不但不会在表面形成油光，还能带给皮肤全新的感受，且效果持续长久，达到锁住水分的目的

2. 当皮肤出现灼热症状、红肿或有敏感刺激的情况，椰子油也具有冷却、稳定的作用；

3. 也可以使用在经太阳暴晒后的皮肤不适。

4. 对于皮炎患者也有镇定的作用。

   

• 椰子油护发

       椰子油抹在头发和头皮上，不但能帮助保养，还具有促进新陈代谢的效果。（根据古印度阿育吠陀养生疗法的观点，头皮是重要的排毒器官。）

      在自然界中女性大多数使用椰子油首推当发膜用【起源印度】，效果相当相当相当的好。洗发前，用椰子油按摩头皮，等个半小时，在洗掉。护发素，不需要！发膜，不需要！

• 椰子油卸妆

卸妆的原理是以油融油，一般是用矿物油，当然用椰子油更好了，但是椰子油没有乳化功能，所以一般用椰子油卸妆的步骤是：干脸干手取适量椰子油按摩脸部，是彩妆都溶于椰子油后，用纸巾擦掉，然后用温水加洁面产品彻底清洗。

对于敏感肌肤和容易过敏的皮肤用天然植物油卸妆对皮肤更温和。

5、椰子油和哪些油搭配比较好？

       推荐的混合油液组是将荷荷巴油与椰子油1:1的比例调配。另外不错的组合是与葡萄籽油、玫瑰果籽油和月见草油及石榴籽油互相搭配。

        对于需要保湿兼具美白抗皱祛斑的女性来说，搭配葡萄籽油是最不错的了。葡萄籽油同样也是一款不油腻的油。

淘宝有卖，有进口的，也有国产的。我先选择了国产的来试试（这玩意又没啥技术含量，所以我选择了国产的。而且小口瓶保存胜过广口瓶）。