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近日,新南威尔士大学联合北京大学等机构的科学家,分析了中国食盐替代与中风研究(SSaSS)的数据,发现如果在中国使用含25%氯化钾的低钠盐替代食盐,将能每年减少45万例心血管死亡。作为天天入口的“百味之首”,盐是厨房里不可或缺的调料,吃饭没盐,再香的饭菜也难以下咽。低钠盐、碘盐、竹盐……吃盐也要“对号入座”,哪一种盐适合你?邀请专家,列出不同人群适合的盐↓↓
来自: 图书 馆员 > 《饮食卫生》
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换一种盐可以降低血压?低钠盐是“送命盐”?一次给你讲明白
低钠盐是“送命盐”?低钠盐是生活中一种常见的食盐,是指应用一定量的食用氯化钾、食用硫酸镁来代替一部分氯化钠,从而减少食盐中钠含量的一种食用盐。低钠盐中钠的含量低于普通食盐,选择低钠盐烹调...
赶 快 换 掉 家 里 的 盐!
换句话说,同样加一勺盐,钠少了,所以对减盐控血压有帮助。"健康平衡盐"一般就是低钠高钾盐,这类盐通常会标注某些人群慎用...
低盐也有健康风险?先别急下结论
大约62%的中风和49%的冠状动脉心脏病的主要病因是高血压,高血压已经成为导致心血管疾病的主要原因,《中风》杂志上的一项研究[7]调查了...
拒绝高盐饮食!少吃 1 克盐,竟能挽救数百万人的生命?
少吃 1 克盐,竟能挽救数百万人的生命?常见的餐桌盐是一种含有 97-99% 的氯化钠的精制盐,以及未经提纯的粗盐、以氯化钾取代氯化钠的低...
低盐虽好,但真的是越低越好吗?
很多研究表明,吃盐太多会对身体有害,高盐饮食会引发高血压、心脏病和其他的心血管疾病,《中国居民膳食指南》中明确提出减少烹调油用...
陈根:低钠盐,更健康
近日,有研究发现,低钠盐可以显著降低罹患脑卒中、心脏病和全因死亡风险。
用钾盐代替普通食盐,真的可以降低心血管疾病的发生率吗?
用钾盐代替普通食盐,真的可以降低心血管疾病的发生率吗?钾盐(低钠高钾盐)一般是用大约30%氯化钾代替部分氯化钠,从而使钠含量降低而钾含量升高的食盐。相较于普通食盐,低钠高钾盐的钠含量少30%,...
日本核污水排海!还能放心吃盐吗?换成这种盐,或对人体更有益,你吃对了吗?
一方面,据中盐集团公布的最新数据显示:当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%,其中总共占比达90%的井矿盐和湖盐生...
想要降低血压、健康心血管、延长寿命?饮食中一个小改变,就能起到不错效果
食用含钾代盐(用氯化钾代替普通盐中的部分氯化钠),是潜在的减钠策略,可以在不影响咸味感觉的同时,减少钠摄入量,降低患病和死亡风...
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