第一、刚开不久是多长时间? 一般平台前期都会有流量排名特权,美团外卖这边一般是7天,购买袋鼠店长可以到16天,加上前期的营业24小时条件限制,一般新店期在10天甚至更长。这个问题一定要仔细问清楚,如果老板支支吾吾不说清楚,你可以通过新店标志或者评价时间得知,一般新店标志保留15天,过了15天新店标志会消失,评价的话你可以找第一条评论的时间,这个基本上能确定商家开了多久。 第二、看一下外卖店是什么品类? 大众化的品类,比如盖浇饭、黄焖鸡、快餐之类的,外卖上有数以百计的相似商家,这种品类商家同质化严重,即使前期有一个好的销量,后期如果不会运营,不舍得大成本的投入,后期也会慢慢的消失掉,毕竟产品没有竞争力,而用户又是喜新厌旧的,对于这类产品的商家。 第三、商家是否有利润? 我见过好多这样的商家,前期亏本做销量,就是为了做起来销量后,把门店卖掉,挣这个钱。这种老板一般都会点外卖运营的招数或者跟外卖代运营公司合作,通过前期的大活动狂推广来增长单量,但是实际上根本没有利润甚至亏损,其实外卖商家上销量并没有那么简单,简单粗暴的方法后期会自食恶果。建议一定要看商家的后台账单,那是商家的实际收入,比如商家卖300单,可能到账就只有2000元,这种商家千万别接,客单价太低,用户也是没有粘性的,一旦活动变动,用户就会转移到其他更便宜的商家。 通过以上三点,基本上就能判断一个店的前景,但是这毕竟没有考虑到人的因素,如果你会外卖运营,稍微还是有机会的。 最后再说一句话,如果一个生意赚钱,是你的话你会丢掉吗?我想大概率不会,除非你有更好的机会或者受不了那个苦! 欢迎大家讨论指导! |
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