|
●●炸杏鲍菇●●  今日美食——炸杏鲍菇 今天这道颜色金黄的美食看着很像之前做过的小酥肉，其实是炸杏鲍菇，外酥里嫩比小酥肉还好吃，喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦！ ●●视频●● 点击下方蓝字即可查看做法视频  杏鲍菇：1个 普通面粉：100g 鸡蛋：1个 蒜 配料 食用油、椒盐   - Step 1 -  杏鲍菇洗净后用手撕成细条  放半勺盐  ▲用手抓匀腌制10分钟； - Step 2 -  这时来调面糊，放入100g面粉  打入1个鸡蛋  一边搅拌一边加水  把面糊调得稍微稀一点 接着刮取适量蒜蓉，这样炸出来会更香 再加入1勺椒盐 ▲搅拌均匀备用； - Step 3 - 放入腌制好的杏鲍菇 ▲均匀的裹上面糊，裹好就可以开炸了； - Step 4 - 油温烧至6成热，放入1根看到气泡缓慢产生，说明油温合适 把杏鲍菇一根根放入，开中小火炸，用筷子搅动使其受热均匀 炸到变硬时盛出 再次升高油温，放入杏鲍菇复炸，开大火炸1分钟 ▲炸到颜色金黄，就可以捞出了； - Step 5 - ▲炸好的杏鲍菇稍微放凉一下就可以开吃了，酥脆的外皮里面裹着甜甜的杏鲍菇，真的是比肉还好吃哦！ |
|
|
