连吃好几天都不腻的家常菜，简单易做还健康，解馋又下饭！

土豆烧排骨的做法

1.材料准备好；排骨冷水下锅，放入葱结，煮出血水后捞出控干

2.土豆切块，青红椒切大片，姜切丝，蒜切片；锅里热油，放入排骨煸炒

3.大火翻炒排骨至微焦，放入姜蒜、八角，继续煸炒一会

4.调入生抽、老抽、料酒、蚝油，翻炒至上色，倒入水，没过排骨为宜，大火烧开，小火焖煮30分钟

5.接着放入土豆，焖煮至土豆软熟后放入青红椒

6.大火不断的翻炒收汁，调入少许盐即可

香肚毛豆五香干的做法

1.准备好食材。

2.毛豆洗净，五香干、香菇、香肚均切丁，蒜拍破，姜切末。

3.毛豆入开水焯至八成熟，盛起备用。

4.锅中油烧热，爆香姜蒜，倒入五香干略煎。

5.加香菇，翻炒均匀。

6.倒入毛豆、加盐、胡椒翻炒。

7.倒入香肚，加点水煮2分钟，调味即可。

素炒西葫芦的做法

1.准备好所用食材

2.小番茄洗净，切成2半

3.西葫芦洗净切成片

4.木耳提前泡发

5.锅中注入油，下入小番茄

6.下入虾皮炒出香味

7.下入西葫芦和木耳翻炒均匀

8.加入鸡精调味即可

湖南小炒肉的做法

1.五花肉切片，咖喱少许

2.切点辣椒

3.少放油，放进五花肉炒匀

4.淋上酱油

5.放点盐炒至出油

6.放进咖喱和辣椒，辣椒后放也行

7.倒进清水

8.煮十分钟

9.放点味精

10.收汁出锅

11.装盘上桌