第1种:柠檬鸡翅 柠檬鸡翅总给人们一直很清爽的印象,不油腻,却也不清淡,恰到好处的隐约着,让人暗暗惦记,暗暗吞口水的冲动。 柠檬鸡翅 【材料】蜂蜜,生抽,料酒,葱姜,鸡中翅,柠檬。 柠檬鸡翅 【做法】 1.将鸡中翅清洗干净,在上面用刀划几道小口,腌制的时候更容易入味; 2.将鸡翅放入由料酒,生抽,盐拌匀的碗里,再加入柠檬汁,姜片,葱,抓匀腌制20分钟; 柠檬鸡翅 3.将腌制好的鸡翅逐次放进加热的油锅,煎至两面微微金黄,出锅装盘备用; 4.锅中再次入油加热放进鸡翅,加入半碗水在三勺蚝油中,倒进锅里; 5.放进柠檬片,煮5分钟,并调进蜂蜜即可。 柠檬鸡翅 第2种:炸鸡翅 炸鸡翅 制作方法: ①鸡翅洗干净,用腌料腌制3小时。 ②码好味的鸡翅先放进面粉里,裹满面粉后,抖一抖把多余的面粉抖干净,再把裹了面粉的鸡翅快速在水里蘸一下,然后再把鸡翅裹满面粉。 ③锅中热油,以中小火炸熟至上色,捞出,转大火再次放入鸡翅炸至外皮酥脆即可。 炸鸡翅 第3种:陈皮鸡翅 第一次吃到陈皮鸡翅这种美食是在邱记陈皮鸡翅店,后来念念不忘,就学着自己买材料做。 邱记陈皮鸡翅 1、陈皮用1碗开水冲泡至变软;洗净鸡翅,在背面切入一刀(别切断);葱白切成段,葱青切成葱花。 2、鸡翅置入碗内,加入1汤匙生抽、1/2汤匙油、1汤匙米酒、1汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉和姜片抓匀,腌制15分钟。 3、烧热1碗油,插入竹筷待其四周冒细泡后,放入鸡翅炸至金黄色,捞起沥干油待用。 邱记陈皮鸡翅 4、锅内留少许油烧热,炒香姜片、葱段和陈皮,倒入鸡翅翻炒1分钟,注入泡陈皮的水,大火煮至沸腾。 5、加入1/2汤匙生抽、1/3汤匙盐和1/3汤匙香油炒匀,加盖大火焖煮5分钟。 6、待锅内汤汁变浓稠,撒入葱花拌匀,便可上碟。 第4种:可乐鸡翅 可乐鸡翅 最简便的速成方法: 1.锅里放水,放入姜片,烧开后将鸡翅倒入锅里一下,去沫,捞出来; 2.净锅,油烧到7分热时放入鸡翅和姜丝炒一下,倒入可乐,可乐的量要没过鸡翅,煮开后放盐、糖、老抽; 3.盖上锅盖,小火煮20分钟至鸡翅熟。期间一定看住锅不要烧干烧糊。如果汤汁多了,就用中火把汁烧干再出锅。 可乐鸡翅 可乐鸡翅 第5种:清蒸鸡翅 清蒸鸡翅 做法: 1、鸡中翅用刀从中间那根骨头切开,一分为二 2、用生抽、料酒、鸡精抓匀,腌制10分钟左右入味 3、锅中放油,先将鸡翅放入炒变色 4、摆入盘中,锅中放水,蒸10分钟左右,即可 清蒸鸡翅 第6种:酱油鸡翅 食材:鸡翅、生姜、酱油、料酒、糖。 酱油鸡翅 步骤:
酱油鸡翅 除了上面这6种做法,鸡翅还有其他许多好吃的吃法。不喜欢上面的做法也可以试试下面这几种,总有一种爱吃的! 家常香煎鸡翅 家常香煎鸡翅 红烧鸡翅 红烧鸡翅 孜然鸡翅 孜然鸡翅 蜜汁鸡翅 蜜汁鸡翅 香辣鸡翅 香辣鸡翅 香辣鸡翅 分享美食,共享美好,感谢你的观看阅读,欢迎关注转发! |
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