说起奶茶,那肯定是很多女孩的最爱,但是她们也纠结一个问题,那就是不敢喝,容易胖呀,可是还是偶尔会忍不住,毕竟是那么的美味。珍珠奶茶是一种经典,在奶茶中加入粉圆,两者组合起来碰撞出不同的口感。 今天我们就换一种不一样的吃法,我们不喝液态的珍珠奶茶,我们要用珍珠奶茶做一个固态的零食,就做珍珠奶茶雪媚娘,不知道你们见过没,不过不重要了,看到就知道了,超级好吃的小甜品,快来试试吧 【珍珠奶茶雪媚娘】 食材:玉米淀粉、糯米粉、珍珠奶茶一杯、黄油、淡奶油、绵白糖 步骤: 第一步:玉米淀粉、糯米粉各50克,奶茶150克、搅拌均匀,盖上保鲜膜,牙签扎小孔,上锅蒸20分钟; 第二步:蒸好后趁热加一小块黄油,揉捏均匀,成面团; 第三步: 淡奶油100克,绵白糖20克打发,珍珠里加少许炼乳搅拌; 第四步:面团分成小团,擀面杖轻擀成饼状; 第五步:放奶油、炼乳和珍珠,收口,倒扣,完成。 夏天的饿时候可以放在冰箱里冻一下,口感冰冰凉凉。不过还是不要吃太冷的比较好,珍珠奶茶雪媚娘的皮是糯糯的奶茶味,馅是冰淇淋的口感又有QQ的珍珠,口感Q弹软糯,一口咬下简直不能更满足。 可以当作小零食,也可以当作下午茶,真的是还吃到转圈圈,动手试试吧
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