早在四万多年前,在今天美国的领土上,便生活着印第安人。后来,英国的清教徒,因为在自己的国家受到迫害,他们先是逃到了荷兰。然后又远渡重洋,来到了今天的美国,并在今天罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。不过,他们刚来的时候,这里非常荒凉,从未开垦过,遍地有火鸡和各种野生动物。好心的印第安人柴米油盐酱醋茶,送了个遍,还教他们上天打鸟,入海捉鳖,包教包会,帮他们建造了家园。于是,为了感恩印第安人的帮助,英国人在每年11月的第四个星期四,将常见又好吃的火鸡制成美味佳肴,盛情款待印第安人。1941年,美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”,庆祝的方式之一便是吃火鸡大餐。除了吃火鸡外,还有南瓜饼、红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍等各种美食;现在,美国的感恩节也是圣诞节大采购的开端,即著各的“黑色星期五”,商场都会推出大量的打折和优惠活动。
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