我在Whole Foods看到年轻的火鸡，它们正以2.99美元/磅的标价被售卖。这种由家庭农场饲养的火鸡(Diestel Turkey Hen)真空包装，包含内脏(With Giblets)，每只重约10磅以上，买一只火鸡要花35美元左右。
全食超市另一种包装的Heirloom Whole Turkey，4.99美元/磅，火鸡肚子里已经添满多种传统配料，顾客买回家后可直接烘烤，省略了中间步骤，省时省心。
明天就是2012年11月22日感恩节，昨天电视台邀请了有关专家，就美国感恩节的来龙去脉发表了最新说法:
历史上，意大利人哥伦布，到葡萄牙和西班牙居住，后来他发现新大陆。
那时西班牙的海军实力是全世界最强的，他们比英国舰队更早去到美洲。
西班牙海军从美洲返还途中，抓了一些印第安人到船上。
英国为了争夺欧洲霸权，就跟西班牙打仗。
西班牙败落后，被抓印第安人中的一个留在英国。
后来的后来，英国人开始往美国移民，那个已经会讲英语的印第安人跟随来到美国。
1626年，自称是“首批”登陆美国东岸的英国教徒们，在冰雪冬天找不到食物，面临生死困境。
就在这紧要关头，那个较早登陆美国的印第安人就教导他们如何挖食蚯蚓。
难以想像吧
只能靠吃蚯蚓过日子
所以当教徒移民逮到第一只野生火鸡时，不禁内牛满面，惊呼:感谢上帝!
林肯总统把每年9月定为美国的感恩节，当时清教徒们一概效仿林肯，穿上黑色礼服一起庆祝。
罗斯福总统上任时，美国经济已有长足的发展，他顾及商人的商机，就把美国感恩节改到每年的11月份。美国人民集中在年底和新年伊始，疯狂烧瓶(shopping)的习俗由此开始了。
感恩节前，我跟好朋友们在牛排馆聚餐。
菲力牛排(Filet Mignon) 7安士，18.99美元，Medium rare。
沙朗牛排(Top Sirloin Steak) 6安士，9.99美元特价。
肉眼牛排(Ribeye) 12安士，19.99美元。
清蒸龙虾尾(Lobster Tail)，13.99美元，不出意外就是阿妮点的。
配餐的酸酵母面包(Sourdough Bread，第3张)、清蒸蔬菜、奶油蘑菇(Sauteed Mushroom)、炸薯条(Sweet potato fries，3.99美元)、花园色拉(2.49美元)、白威啤酒(3.71美元/支)等，各自选择。
一起聚餐的久弥和席莉雅夫妇曾在美国和台湾两地教学，2006年他们在台湾出版了《美国常用俚语辞典》。
(2012-11-22 05:09:13)
