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‘中蟠 15 号’是中国农业科学院郑州果树研究所通过多代聚合杂交选育出的黄肉蟠桃新品种。单果质量200g，大果350g，果实扁平，果皮底色黄色，果面60%以上着鲜红色晕，果皮茸毛短；果肉黄色，果实风味香甜，硬溶质，可溶性固形物含量14.5%，离核。果肉厚度较均匀，商品性好。花为蔷薇型，自花结实。在郑州地区7月中下旬成熟，果实生育期120d左右；丰产。‘中蟠15号’2018年通过河南省林木品种审定委员会审定；2019年获得植物新品种权。 蟠桃因其形状独特，风味浓郁，深受消费者喜爱，是近些年我国桃产业发展的热点。经过多年的努力，国内多家桃育种单位利用我国地方品种资源及国外引进品种资源，育成了一系列蟠桃新品种，基本上实现了果大、味甜、丰产的目标，但仍存在裂顶、成熟期不配套、品种适应性等问题。中国农业科学院郑州果树研究所于上世纪80年代开始进行蟠桃品种选育，通过多代聚合杂交，选育出果肉硬度大、风味香甜的‘中蟠15号’，可与‘中蟠13号’等品种配套种植，丰富品种类型，延长市场供应期。 下面我们以专业的角度介绍中蟠15号的果实特点及主要栽培管理： 1 果实主要经济性状 ‘中蟠15号’果实扁平，两半部较对称，果顶显 著凹陷，梗洼深度浅，缝合线明显程度中，成熟状态一致；单果质量200g，大果350g；果皮茸毛短，底色 黄，果面60%以上着红色；果肉黄色，风味甜，纤维素 含量少，肉质细，硬溶质，较耐运输；半离核。农业部果品及苗木质量监督检测测试中心检测分析结果‘中蟠15号’果实可溶性固形物含量（w，下同）14.5%，可溶性糖含量10.62%，可滴定酸含量0.23%，维生素C含量8.36mg·100g-1。与当前主栽 黄肉蟠桃品种‘中蟠桃11号’相比‘中蟠15号’与其几乎同期成熟，果肉厚度较厚，且厚度较均匀，比其商品性好，半离核（表1）。 2 生长结果习性 树势偏旺，长、中、短果枝均能结果，其中长果 枝占28.95%，中果枝占27.63%，短果枝占32.89%， 花束枝占1.32%，徒长性结果枝9.21%，徒长性结果枝长放时仍能结果。复花芽居多，占12.0%，花芽起始节位低为第1~2节；自花可以结实。在一般管理水平下，定植第2年始果，第3年可进入丰产期，第4年产量可达2440kg·666.7m-2。 3 植物学特征 树姿半开张；节间长度2.06cm；叶片长18.08cm，宽4.14cm，呈长椭圆披针形，叶柄长0.86cm，叶 腺肾形；叶色黄绿色，叶基楔形，叶尖渐尖；花为蔷薇型，花色粉红，花粉多，萼筒内壁色橙黄。 4 生物学性状 郑州地区3月初叶芽膨大，3月下旬开花，开花 持续期约7d。果实7月中下旬成熟，果实生育期120d左右。落叶终止期11月10日左右，生育期260 d。 主要栽培技术要点 1 树体管理 该品种树势偏旺，栽培时注意控制树势；冬季 修剪以长放、疏剪、回缩为主，基本不短截。夏季修剪主要疏除直立徒长枝及过密的新梢。 2 肥水管理 果实生长发育季节忌大水漫灌，以防果实裂 果。为提高果实品质，可以在成熟前30d，每株施1 kg腐熟的饼肥；建议多施用有机肥，少施用化肥，避免果个猛长，风味变淡。 3 果实套袋 该品种成熟期偏晚，易与雨季相逢，最好套袋栽培。坐果率高，套袋前要进行严格的疏花疏果。套袋时间一般在定果后即硬核期进行，郑州地区一 般在5月15-20日左右，套袋前喷施杀虫与杀菌剂，采前7~10d去袋，也可不去袋，以果面纯黄果实上市。果袋以内黑外黄双层纸袋为宜，否则果面有反 红现象。 4 果实采摘 该品种果实半离核，采摘不宜过晚，成熟度过高时采摘果柄处有撕皮现象，建议采摘时轻轻转动果实以免造成果柄处撕皮而影响贮运性。 |
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