医学指导:广东省名中医、岭南名中医、博士生导师。广东省中医院耳鼻喉科主任医师、学术带头人李云英教授。 开栏语 本专栏将定期推送中西医耳鼻咽喉疾病的预防、治疗及养生保健科普知识,为您耳鼻咽喉的健康保驾护航!欢迎持续关注! 辛夷花——治疗鼻病之名药 辛夷花与花蕾 药用辛夷
辛夷花使用注意事项
食疗方推荐 1. 辛夷花煲鸡蛋 【原料】辛夷花12克,大枣4枚,熟鸡蛋2个。 【做法】先用水煮大枣、鸡蛋约30分钟,后下辛夷花放入汤料包,再煲10-15分钟。喝茶吃鸡蛋。 【功效】祛风散寒,宣通鼻窍。用于风寒鼻塞流涕、头痛者。还能有效预防风寒感冒、咳嗽以及头痛、鼻炎等情况。 2. 辛夷瘦肉汤 【原料】辛夷花12克、瘦肉100克(1人量)。 【做法】瘦肉洗净后,焯水捞起备用,辛夷花洗净后,放入汤包中,与瘦肉一起放入锅中;加入600毫升清水,大火烧开后转小火40分钟,调味后喝汤吃渣。 【功效】温通散寒,祛风通窍。可用于春季过敏性鼻炎、鼻窦炎导致头痛人群。 3. 辛夷白芷鱼头汤 【原料】辛夷花12克、鱼头1个约300克,生姜15克,小葱4根,花生油、食盐适量。 【做法】鱼头洗净,热油起锅,爆香生姜,再下鱼头煎至两面微黄,辛夷花洗净后,放入汤包中,与鱼头一起放入锅中,加入清水,大火烧开后转小火煲40分钟,加入葱段煮2分钟,调味即可。 【功效】温通散寒,祛风通窍。可用于风寒所致的鼻塞头痛等症。亦可用于春季过敏性鼻炎、鼻窦炎导致头痛人群。 4. 辛夷猪肺汤 【原料】辛夷花12克,生姜3片,猪肺1只,食盐适量。 【做法】将猪肺清洗干净,然后切片备用。将准备好的猪肺和辛夷花以及生姜一起放入锅中,加入清水进行炖煮。等到猪肺煮烂之后加入食盐,调味后即可食用。 【功效】散寒、宣肺、通窍。可用于风寒犯肺,肺气不利所致的鼻塞不通等。 李云英 教授、主任医师、博士生导师,广东省名中医、岭南名中医。第六批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师,国医大师干祖望教授的学术继承人。 担任中华中医药学会耳鼻喉专业委员会副主任委员,世中联耳鼻喉口腔分会副会长,广东省中西医结合学会嗓音专业委员会主任委员。 国家十三五规划教材《中西医结合耳鼻咽喉科学》主编,国家十一五规划精编教材《中医耳鼻咽喉科学》副主编。 曾获“中国首届杰出女中医师”“广东省十大杰出青年医务工作者”“南粤巾帼好医师”“南粤优秀教师”“首届颜德馨优秀中医药人才奖”“全国首届中医药传承高徒奖” “羊城好医生”等称号。 从事中医和中西医结合耳鼻咽喉科的临床、教学和科研工作36年,具有丰富的临床实践经验,擅长中医及中西医结合诊治耳鼻喉科疾病,尤对咽喉嗓音疾病有较深入的研究。 擅长:鼻炎、声嘶、咽喉炎、扁桃体炎、腺样体肥大、中耳炎、耳鸣耳聋、眩晕、鼻咽癌、喉癌等耳鼻喉科常见疑难病症的诊治。 出诊时间: 周一上午、周四下午(广东省中医院大德路总院耳鼻喉科门诊);周二上午(广东省中医院二沙医院耳鼻喉科门诊);周三上午(广州固生堂东山门诊部)。 供稿:广东省中医院耳鼻喉科 李云英 徐宁聪 编辑:卢悦明 责编:宋莉萍 |
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