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说到鸡中翅呢，相信不少的朋友都经常吃，尤其是炸鸡翅，快餐店里到处都是，虽然吃炸鸡翅不健康大家都知道，但是有些朋友基本都是只会吃不会做，或者是做不出自己想要的味道。其实呢，鸡翅的吃法有很多，不仅有常见的油炸类吃法，它还有蒸煮焖炖煮红烧等吃法，如果你不常下厨，可能就没那么有口福，但如果你动手尝试了，说不定就能自己做出自己喜欢的味道。 这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一个，鸡翅的新吃法，喜欢吃鸡中翅的朋友们，就一起跟着我的文章看看怎么做的吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鸡中翅750克，大姜1块，大蒜5瓣，香葱1把，食盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽1茶匙，料酒2汤匙，蚝油2汤匙
第一步：先将鸡翅清洗干净，然后挤干水分，再将鸡翅放到菜板上，用料理刀在鸡翅的表面划上刀花，一面划三下，这样可以方便鸡翅入味！
第二步：将所有打好刀花的鸡翅，转移到一个较大的汤盆里面，再将大蒜拍扁，和鸡翅放到一起，再加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙老抽，加入1汤匙蚝油，然后用手抓匀，腌制半小时，腌制入味。
第三步：将大姜表面的泥巴清洗干净，然后再切成薄片，再将香葱清洗干净，去掉根部，再切成寸段，准备一口砂锅，先将姜片垫在锅底，再将葱段铺到姜片上面，这样做既可以防止糊锅，又可以提香去腥。
第四步：等鸡翅腌制好之后，将鸡翅一个一个地铺到砂锅里面，再盖上锅盖，然后放到煤气炉上面，全程开最少火，焖煮45分钟。
第五步：鸡翅焖熟之后就可以直接上桌了开吃了。
这样一道蒜香浓郁，做法简单的【砂锅蒜香鸡翅】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
好啦，朋友们！这期的美食教程【砂锅蒜香鸡翅】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！ 我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！ |
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