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火龙果作为我们目前十分常见的热带水果之一，凭借着高颜值的外表与清爽甘甜的口感深受大家的喜爱。而且大家不知道的是火龙果内部含有一种黏胶状的植物性白蛋白，可能提到这个白蛋白很多人都不怎么清楚，但是说到重金属污染可能大家就比较熟悉了。  一说到重金属污染很多人都会避之不及，因为它对我们的身体的危害特别的大，在我们日常生活里也是十分容易受到重金属离子污染的危害，那么这个白蛋白就是为重金属离子而生的，摄入白蛋白后它可以把体内的重金属离子迅速的包裹住，以阻止肠道吸收重金属，而且可以进一步的让重金属离子排出体外，起到一个十分显著的解毒作用，所以说多吃火龙果对我们的身体健康也是好处多多的，下边我们就来介绍一个关于火龙果的健康早餐，火龙果用勺子搅拌过后，比蛋糕都要吸引小孩，快来看看吧。  原料：火龙果、酸奶、面包片、鸡蛋。 步骤一：我们买回来火龙果之后先用清水清洗一遍，随后用削皮刀打去果皮，将火龙果果肉切成小块，随后放入碗内加一盒酸奶，搅拌均匀后静置备用。 步骤二：我们拿两个面包片，把面包片四周的面包边切除掉后备用。在碗内打入两个鸡蛋，打开后将蛋液均匀的刷在面包片内部的边缘，在面包片中心位置放入火龙果果酱。  步骤三：在面包片一面刷好鸡蛋液后再盖上一片面包片，在面包片的外部边缘用手捏紧后，再用鸡蛋液在面包片的两边刷上鸡蛋液后备用。 步骤四：起锅开火，放入一点点食用油，油热后小火煎至两面金黄，随后中间改刀，装盘即可食用。 技术总结：  ①我们在买火龙果的时候可以选用红心火龙果，这样的火龙果颜色比较好，更加有食欲，做出来颜值看起来也很高。 ②在面包内测边缘刷鸡蛋液是为了让两片面包更好的粘住，面包外部刷上鸡蛋液剪出来颜色更加的漂亮。 怎么样？这道简单美味又健康的火龙果系列早餐怎么样呢？吃起来是外焦里嫩，酸酸甜甜，很多小孩子也是十分的喜欢，快在家试一试吧！ |
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