石斛怎么吃

石斛是常用的中医养生药材之一，具有增强免疫功能、促进消化、护肝利胆、抗风湿、降低血糖血脂、抗肿瘤、保护视力、滋养肌肤、抗衰老的功效，常用的吃法有以下几种：1，鲜吃，取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼；2，煎汤，将石斛洗净切碎或拍破加水入锅，用文火煎煮30分钟；3，泡茶，洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用；4，熬膏，洗净切碎或拍破后加入其他中药材，加水煎汁；5，浸酒，洗净切碎拍破泡酒喝；6入膳，洗净切碎或拍破后和食材一起文火炖就可以了。