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醋坛子，其实就是装醋的罐子，或者坛子。我来普及一下关于醋的起源。就在中国的历史有超过3000年的时间。在文献中"醋"被称为"酢"、"醯"、"苦酒"，其实醋与酒同源。就拿制造的方法来说，都是通过发酵而来。传说酒圣杜康发明了酒，他的儿子黑塔发明了醋。熔喷布设备 黑塔一直跟随父亲在作坊里酿酒，因此对酿酒的方法和工艺很清楚，有一次，他看到酿酒剩下的酒糟很可惜，就把这些酒糟存储起来，过了二十一条后，这些酒糟竟然发酵成了一种全新的东西，似酒一样的芳香，却比酒更浓，尝起来味道又酸又甜，便贮藏起来作为"调味浆"。既然是是一种全新的东西，那边需要有一个名字，黑塔想来想去，便把二十一日加"酉"字合起来来命名，这便就是"醋"。 汉代之前。醋并不是很普及，也就说并不是每家人都会吃到醋，这不仅仅是酿造技术的原因，更是和社会发展有很大关系。
我们知道，古代社会是以农业为基础的小农经济，因此粮食很重要。粮食的作用关乎国计民生，农民生产的粮食不仅仅要自己吃，还要上缴国家，有时候遇到战乱还有充作军粮。但是，古代的粮食产量很低，很多时候农民需要饿肚子，甚至饿死“四海无闲田，农夫犹饿死”，说的就是这个道理。 我国古代的醋全都是谷物醋，因而醋的酿造需要用到粮食，但是农民粮食都不够吃，那还会用来酿醋，除非是遇到太平盛世，或者丰收年。 汉代之前，农业经济并没有充分的发展起来，很多地方还是蛮荒之地，从秦始皇统一六国后，再到了汉代，才出现第一个盛世，因而醋得到了大量的酿造。到了唐朝，社会经济发达，国富民强，因而醋普遍被食用。 而李唐发迹地是山西，山西陈醋是全国闻名，所以我们可以猜测，李唐皇族可能很喜欢食醋，皇宫必然储备很多食醋。 有一次，李世民感念房玄龄的功劳，就赐给他几位美女，本来皇帝的赏赐是一件很光荣感的事情，也不能不受，但是房玄龄却坚决不敢要。
男人不好色，是好事，一个宰相不好色这是百姓的好事，但实际情况是这样的吗？殊不知，房玄龄虽贵为宰相，但确实一个“妻管严”。作为北方婆姨，房玄龄的妻子很是彪悍，因为老家在黄河东边的山西，因此得外号"河东雌狮"，这位"河东雌狮"除了性格彪悍以外，还不允许房玄龄纳妾。我估计他有苦难言难以忍耐吧！ 因此，并不是他不好色而不纳妾，而是他不敢:"非自己不想纳妾，实乃家有母老虎，宁死也不愿他纳小"作为古代的男人，这一点实属难得。李世民了听了这件事，很是好奇，便想求证，便想现场见识一下，就让房玄龄带她妻子进宫，当面验证。 一日，他们夫妻二人到了皇宫，李世民便当着房玄龄老婆的面说："朕意将这几位美女赏与玄龄纳为妾，以慰其功，你要么允许，要不你就喝下那坛'毒酒'"，她没说好，或者不好，直接端起“毒酒”一饮而尽。
在场的人无不捏了一把汗，心里想这下性命呜呼了，但是，大家都错了，其实，酒坛里装的不是什么毒酒，是山西人最喜欢的陈醋，看到这一幕，李世民忍不住哈哈大笑，也就信了“妻管严”的说法，赏赐美女的想法也没有付诸行动，但是从此以后，房玄龄妻又多了一个外号：“醋坛子”。 房玄龄是唐朝凌烟阁二十四功臣之一，成语“房谋杜断”就说的是杜如晦和房玄龄，对唐朝来说，房玄龄确实位李世民以及唐朝立下了汗马功劳，就在临时之时还念念不忘国家。 房玄龄弥留之际，他担心李世民对高丽的征讨，会成为国家的祸端便进言李世民，他说“主上含怒意决，臣下莫敢犯颜。我知而不言，就会含恨而死啊”，可见他对国家的忠诚，李世民看了房玄龄的进谏，很是感动，一个将死之人还能如此的操心国家的大事，很是难得。 房玄龄临终之时，李世民亲自去看望他，和他最后诀别，在他面前给他的两个儿子加官进爵，以表示对房家的认可，对房玄龄功劳的认可，也是对他的一种慰籍。
如今，大家说到“醋坛子”单指的是在男女关系上嫉妒心很强的人，虽然语义没变，但却没有了一种趣味，缺的是房玄龄的“忠诚”，但我想一个男人真的怕老婆吗？ |
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山西陈醋
古代插秧
剧照
河东狮吼剧照
李世民与房玄龄（剧照）
