 距离炎热的夏天越来越近，温度也逐渐升高，起来了。每次下班经过水果店的我，总能闻到一股清香的水果香味。尤其是那香甜诱人的哈密瓜，总能勾起我的食欲，几乎每天下班回家之前都会买上一两个解解馋。要说最好吃的哈密瓜，当属新疆的哈密瓜最好吃了。新疆地区昼夜温差大，日照时间长，天山雪水灌溉，有机种植，所以新疆的哈密瓜最甜。  哈密瓜现在的价格也不低，平均买一整个下来大概20块钱左右。买到香甜多汁的哈密瓜过了嘴瘾也就算了，但是如果买到苦涩的哈密瓜实在是太闹心了。今天大厨就交给大家挑选哈密瓜的三个小技巧，掌握之后，挑的哈密瓜个个香甜多汁。买哈密瓜就要挑“母”的，皮薄肉甜，教你4招，个个香甜可口。好了，话不多说，直接给大家上干货。  第一招：看外皮表面的纹路。购买哈密瓜的时候，我们首先可以看到哈密瓜外表的纹路。如果哈密瓜外表的纹路越多，而且特别的深，摸起来手感特别粗糙。那么就说明这个哈密瓜是比较甜的。如果哈密瓜外表没有粗糙的外披，那么这个哈密瓜可能不是正宗的新疆哈密瓜。  第二招：闻香味。我们可以拿起一个哈密瓜，用鼻子闻一下它表面的味道，如果能闻到一股清香味，那么说明这个哈密瓜里面的果肉也是香甜的。如果闻起来没有什么味道，那我们最好就别买了。因为这样的哈密瓜是完全没有成熟的。  第三招：掂重量。选择哈密瓜的时，我们最好选择重量多一点的哈密瓜。因为重量多的哈密瓜它的水分含量比较多，而比较轻的哈密瓜果肉吃起来是干巴巴的，吃起来一点也不解馋。  第四招：看哈密瓜顶部的圆圈。成熟的哈密瓜，顶部会有很多个白色的圈圈。它的圈圈越多，说明这样的哈密瓜生长天数比较多。这样的哈密瓜是比较成熟的了，买回家直接就能吃，香甜多汁，吃起来特别解馋。 
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