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首先将超市买回来的牛仔骨用清水洗净血水,依次放入少许食盐、高度白酒、生抽、少许老抽,和生姜片、青红椒块、洋葱块、黑胡椒碎,少量清水,搅拌均匀后就可以保鲜盒装好,放置保险冰箱腌制三天即可。
来自: 美味美食 > 《牛肉|牛肉汤|牛排|牛杂牛奶》
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