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自制奶茶的时节来了,几种茶饮配制方法赠送给你

 餐饮小博士wyza 2020-05-07

一场秋雨一场凉

冷飕飕的阴雨天

总想喝点热乎乎的东西

一场秋雨一场凉

凉飕飕的冬季

老想喝些暖呼呼的东西

几乎没有比喝上一杯暖暖奶茶

来得更甜蜜了

实际上煮奶茶很容易

更可以轻松玩奶茶拼配

但凡美味没有什么不能够

煮奶茶的季节到了,六种奶茶拼配方案get,再也不用喝加奶精的奶茶

浓厚、甘醇,奶味和茶味融为一体

煮的时候,见到涌出的小泡泡

如同一朵朵绽开的小花朵

闻着屋子里的茶味和奶味着实甜蜜啊

来呀来呀,一同煮个奶茶,喝个英式下午茶

煮奶茶的季节到了,六种奶茶拼配方案get,再也不用喝加奶精的奶茶

自个在家煮奶茶,不需要排队等待,还无需担心添加防腐剂

中午发困,就要劳逸结合

踏入厨房,煮杯奶茶,让香味铺满一整个房屋

美味又便捷,为了自己充满电

还完全无需担忧喝多了晚上睡不好

—煮奶茶—

準備材料

正山小种红茶6g

水250ml

纯牛奶250ml

倒入纯牛奶,煮2分钟(不必烧开)

煮奶茶的季节到了,六种奶茶拼配方案get,再也不用喝加奶精的奶茶

纯牛奶烧开,放进正山小种红茶,持续搅匀

煮奶茶的季节到了,六种奶茶拼配方案get,再也不用喝加奶精的奶茶

最后,滤出掉茶叶就可以食用啦

糖可加可不加

依据自身口感适度调味

煮奶茶的季节到了,六种奶茶拼配方案get,再也不用喝加奶精的奶茶

—6种奶茶拼配方案—

小行平常自己最爱白茶

对饮茶有着不一般的热爱

可是,获知喝奶茶可以玩转正山小种红茶

突然之间雅兴飞涨

煮奶茶便是玩不一样种类的正山小种红茶拼配

煮奶茶的季节到了,六种奶茶拼配方案get,再也不用喝加奶精的奶茶

拼配使用到了阿萨姆红茶EarlGrey、锡兰红茶Assam、大吉岭红茶Darjeeling、乌瓦Uva、努瓦拉埃利亚NuwaraEliya、卢哈纳Ruhuna、正山小种红茶、正山小种。(Uva、Kandy、NuwaraEliya、Ruhuna统称锡兰红茶,出产于斯里兰卡。)

【伯爵奶茶】

配置比例:EarlGrey50%,Kandy45%

NuwaraEliya12%

煮制時间:烧茶時间60秒

煮奶時间30~45秒。

口感特性:傲娇气质

煮奶茶的季节到了,六种奶茶拼配方案get,再也不用喝加奶精的奶茶

【大吉岭奶茶】

拼配比例:Darjeeling初摘60秒%

Kandy30%,NuwaraEliya12%

煮制時间:烧茶時间60秒

纯牛奶烧开后马上熄火

口感特性:經典芳香

煮奶茶的季节到了,六种奶茶拼配方案get,再也不用喝加奶精的奶茶

【拉普山奶茶】

拼配比例:正山小种红茶45%

正山小种30%,Assam30%

煮制時间:烧茶時间60秒

煮奶時间45秒

口感特性:浓厚烟熏

煮奶茶的季节到了,六种奶茶拼配方案get,再也不用喝加奶精的奶茶

【名门奶茶】

拼配比例:Darjeeling秋摘45%

正山小种红茶22%,Assam22%,Ruhuna20%

口感特性:香气袭人

煮奶茶的季节到了,六种奶茶拼配方案get,再也不用喝加奶精的奶茶

【午后奶茶

拼配比例:Ruhuna50%

Darjeeling30%,NuwaraEliya22%

煮制時间:烧茶時间45秒

纯牛奶烧开后马上熄火

口感特性:醇香回甜

煮奶茶的季节到了,六种奶茶拼配方案get,再也不用喝加奶精的奶茶

【锡兰红茶茶饮】

配制占比:Uva45%,Assam22%

Ruhuna20%,Kandy12%

煮制時间:煮茶時间60秒

鲜牛奶烧开后立刻熄火

口感特点:素雅百搭

煮奶茶的季节到了,六种奶茶拼配方案get,再也不用喝加奶精的奶茶

外出时,累了倦了,喝一杯温暖的茶饮相伴,如同冬日里恋人的一个抱抱,有温度、有香味,有力量。

咕咚咕咚喝进肚子里,形成一股暖流。就算是多孤独的晚上,喝上喝一杯亲自熬煮的茶饮,也可以觉得舒心、安稳。

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