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冲出国门!43个城市390家门店 | 喜茶:打造喝茶更多的可能性

 ZoieYoung 2020-05-07

说起中国制造的网红茶饮品牌“喜茶”,很多人对其第一印象必会是“排两小时队才能喝上的奶茶”。喜茶在2015年开始第一个一线城市深圳店建立,再在2017年打入中部、北部大城市,并在上海掀起一股炒卖热潮,目前其门店网络已经冲出大陆,进入香港及新加坡。根据喜茶公布的年度报告显示,截至2019年12月31日,喜茶已经在43个城市开出390家门店。

可以说,喜茶目前已经处于国产茶饮品牌中的一线地位,甚至有机会与轻饮界一哥星巴克并肩竞争。

产品营销

夏天是茶饮市场的旺季,喜茶每年的夏天都会推出不同的新品刺激消费者购买意欲,可以发现它在产品推出市场时,其产品营销具备独有的风格。

复古休闲的设计风格

喜茶近一两年开始不断向消费者深化品牌形象心智传播,推出的产品在包装上保持复古休闲的设计风格,配合易上口的文案搭配,已形成独特的品牌DNA。

近期推出的桃桃茶继续沿用复古休闲的设计风格

针对目标受众的新媒体传播策略

与星巴克目标受众年龄层有少许区别,喜茶在产品传播策略上,着重主攻80、90后的年轻消费者。当喜茶推出新品,其新媒体营销策略围绕社交媒体进行:微博必进热搜前十、再配合微信线上营销活动进行裂变传播。

一出新品就轻松上微博热搜的#喜茶#

探索中不断丰富的产品线

就好比《跨界歌王》里的表演者演而优则唱,各品牌也纷纷乐于发展副业:麦当劳每年通过门店向外输出15亿只玩具,是世界上最大的玩具经销商;家居巨头宜家的餐饮业务越来越重要,其中国市场餐厅销售额达到10亿元人民币;星巴克推出的猫爪杯、城市杯被炒卖的消息对于消费者想必已经见惯不怪,虽然星巴克并没有把杯子的收入单独列出来,但靠杯子营销衍生的营销价值,可说是不可估量。

有了成功的例子,喜茶也在探索中不断地丰富其产品线。在确保主业茶饮产品不断创新的前提下,喜茶增加了咖啡、烘培产品线,其中咖啡更是基本覆盖了国内市场上大部分门店。

除了满足消费者口腹之欲,喜茶也看准了品牌的营销价值,推出喜茶吸管杯,虽然目前喜茶杯子还没有成为星巴克猫爪杯一样的抢购潮,但其话题热度仍在不断升温。

喜茶推出的吸管杯设计风格以简约为主,

配合其夏日主推的鲜果茶系列,

颜值与实用并存。

广州门店可买到【广州限定搪瓷杯】,

共有【饮淡茶款】及【食个包款】,

高度融合地道粤式饮食文化。

新零售运营模式

注重品牌文化的门店装修风格

喜茶在门店设计上追求创新,同时注重与当地文化的融合,每家喜茶店都被赋予新的概念,LAB、白日梦计划、黑金、PINK主题店各具个性,几乎可以说没有两家喜茶是相同的,COOL、INSPIRATION、ZEN、DESIGN,每一家门店都碰撞出新的设计火花,同时也是一个灵感诠释的过程。

喜茶PINK主题店

喜茶杭州国大城市广场热麦店

以大城市商圈为核心的门店分布策略

配合其品牌形象及产品价格定位,喜茶在国内的门店主要集中在一线城市及省会城市,而且重点开发高端购物及写字楼商圈,正面与星巴克竞争。

注重用户体验的运营模式

为了挽回那些曾经因为排队时间而止步购买的消费者,喜茶在运营上不断加大技术投入,以提升消费者体验。喜茶面向C端推出线上下单线下取货的小程序【喜茶Go】,消费者可以从微信或支付宝调用,线上下单门店马上收单,大大缩减下单时间;小程序提供门店运营效率信息,展示消费者附近门店的产品制作数量,方便者选择最快可取货的门店下单;在取货时,推出自助货架取货模式,赚足话题度。

喜茶小程序【喜茶GO】首页

积极找朋友

当今的营销早已不是单打独斗的时代,尤其对于80、90后消费者,跨界营销往往有着不错的效果。喜茶积极寻找跨界合作伙伴,喜茶 x 杜蕾斯联名杯套在七夕推出;联手香港潮牌B.Duck小黄鸭推出联名会员卡及礼品卡;与文和友臭豆腐博物馆联名推出了长沙限定【臭豆腐蛋糕】;和知名啤酒品牌科罗娜联名,共同推出了一款啤酒茶—【醉醉葡萄啤】;与百雀羚合作推出【阿喜与阿雀】系列产品……

喜茶与杜蕾斯联名杯套

喜茶与文和友臭豆腐博物馆联名

推出了长沙限定【臭豆腐蛋糕】

5月以来,疫情在国内受到了控制,国内经济开始逐步重启,加上旺季的到来,饮品市场迎来巨大的消费需求,利好的发展背景下,且看喜茶能否继续赢得消费者的喜爱。

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