椰子 说到海南植物,椰子是一定要排在前面的。它是我们北方肯定没有的植物,我们这一代北方人是通过电影《红色娘子军》知道海南有椰子的。改革开放以来是椰风挡不住的广告词大热。让国人谁都知道海南有椰树,椰树结椰子,椰子有椰汁,椰汁甜而清凉。用椰汁为原料做的椰子糖是我最爱。年岁大了,怕血糖高,一般的糖我已基本不吃,但是椰子糖,我还是要吃的。十年前,五指山椰子也就是一元钱一个。这几年最贵时十几元一个。今年比较便宜,5元一个。椰汁可以直接喝,甘甜清冽。也可用来焖米饭,那种米饭微甜可口。李时珍曰∶椰子乃果中之大者。其树初栽时,用盐置根下则易发。木至斗大方结实,大者 三、四围,高五、六丈,木似桄榔、槟榔之属,通身无枝。其叶在木顶,长四、五尺,直耸 指天,状如棕榈,势如凤尾。二月着花成穗,出于叶间,长二、三尺,大如五斗器。仍连着 实,一穗数枚,小者如栝蒌,大者如寒瓜,长七、八寸,径四、五寸,悬着树端。六七月熟,有粗皮包之。 百度百科没有椰树词条,却有椰汁。它是这样说椰汁的营养价值的: 【这幅照片摄自琼海潭门大排档前】 椰子2 椰子在民间俗称为“越王头”相传林邑王与越王因有恩怨,便指使刺客称越王酒醉刺杀越王。取其首挂于树上。后来,越王的头化为椰子。其核犹如两眼,故为越王头。 苏轼《椰子冠》诗曰: 天教日饮欲全丝,美酒生林不待仪。 自漉疏巾邀酔客,更将空壳付冠师。 椰子营养丰富,椰汁椰肉含大量蛋白质、果糖、维生素、和钾、钙、镁等微量元素。椰肉色如白玉,芳香滑脆。椰汁清凉甘甜。是老少咸宜的美味。应当说结了椰子的椰树还是好辨认的。 百度百科 椰子(学名:Cocos nucifera L. )棕榈科椰子属植物,植株高大,乔木状,高15-30米,茎粗壮,有环状叶痕,基部增粗,常有簇生小根。叶柄粗壮,花序腋生,果卵球状或近球形,果腔含有胚乳(即“果肉”或种仁),胚和汁液(椰子水),花果期主要在秋季。 【这幅照片摄自五指山河北派出所。】 【这幅照片摄自五指山水墨雨林楼盘】 【这幅照片摄自五指山祥龙湖楼盘】 注:这是我老眼昏花编写重了的关于椰子的图文,敝帚自珍,一并让有兴趣的朋友们看看吧。 2020-3-29 17:12:55合并2020-4-1 12:25:52补图文 |
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