干货：你们要的烧烤商用秘制香辣红油来了，...

干货：你们要的烧烤商用秘制香辣红油来了，老周独家配方，适合锡纸调色，凉拌菜，各类餐饮行业都可以，保证真实！保证真实！
1：
色拉油7500克，圆葱1个，带皮大蒜6头，姜200克，大葱2根，芹菜3根，胡萝卜1根，香菜100克，
2:
八角20克，桂皮20克，小茴香5克克，白豆蔻20克，香叶10克，草果10克，肉蔻20克，白芷20克，花椒50克。（所有干料用酒泡透）
3:
郫县豆瓣酱1000克，子弹头辣椒碎段和韩皮各500克（用水泡透）

做法:油温3成热放入所有蔬菜小火慢炸20分钟，
再放入所有香料，再小火慢炸20分钟后捞出所有调料，在放入泡好晾干辣椒1000克，炸至微黄，然后放入豆瓣酱炸至拖干水分香气四溢即可。