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诊断： 鱼卵中毒 急救处理 ： 1.催吐、洗胃、导泻。 2．对症治疗。 动物性中毒食品主要有两种： （1）将天然含有有毒成分的动物或动物的某一部分当做食品。 （2）摄入在一定条件下产生了大量的有毒成分的可食的动物性食品（如鲐鱼等）。 我国发生的动物性食物中毒，主要是河豚鱼中毒，其次是鱼胆中毒。动物性食物中毒的发病率和病死率因动物性中毒食品不同而有所差异，有一定的地区性。河豚鱼中毒、鱼胆中毒的病死率都比较高。河豚鱼中毒多发生在沿海各省（市），鱼胆中毒多发生在南方各省（市）。河豚鱼中毒、鱼胆中毒多是以家庭为主的散在性发生，因而加大了其防治难度。在动物性食物中毒中，除含高组胺鱼类中毒外，尚无解毒治疗方法，仅仅是对症治疗和支持疗法。(实习编辑:张晓雪) |
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