大脑是我们身体内，非常重要的器官，可以这样说，大脑就是我们身体内的“司令部”，没有大脑的正常指令，身体就不会得到正常的运转。
当然，有的时候，因为过度的用脑，也会导致大脑疲惫，所以这个时候，就要采取一些方法，去补一下大脑。
在平时的生活中，大家可能接触的最多的，就是用一些食材去补充大脑，但是那么多的食物，怎样才能够有效地去选择呢？
其实，若要真想补脑，是大脑变得高效、聪明，试试这3种食材吧！关键时刻真的很有效果，补脑、变聪明并不是传说。
1、核桃
这是很多人熟知的坚果，其实它虽然只是坚果，但是它的营养价值，却是其他的坚果不可比拟的；
一方面，它含有的微量元素、维生素非常的丰富，这些足以满足身体日常所需；
另一方面，它还含有磷脂等成分，这些都是大脑在平时运行的时候，不可或缺的材料。
除此之外，核桃也非常的容易得到，大家在平时可以用多种方法，去平常核桃带来的饮食乐趣；
比如说早上起床之后，吃早餐的时候，可以边吃核桃，然后再喝一杯牛奶，这样对于补充大脑所需要的营养，将是非常有效的。
2、鱼冻子
所谓的鱼冻子，其实就是指的鱼的“脑髓”，因为很多人喜欢将它放在冰箱里面冻一下，然后再取出来食用，故而取名为“鱼冻子”；
由于鱼肉中本来就含有高磷脂，以及丰富的微量元素，另外大脑所需要的一些重要元素，恰好鱼肉中都包括了，所以平时多吃鱼，确实可以帮助补脑；
也有的家长认为，多让孩子吃鱼，可以使孩子变得聪明，这个没有明确的依据，不过可以肯定的是，多吃鱼，绝对是可以补脑的，尤其是多吃鱼冻子，对于补脑是非常有效的。
3、芝麻糊
有的人对黑芝麻比较熟悉，因为它可以用来滋养头发，事实上，除了黑芝麻，其他的品种芝麻，对于补脑也是非常有效果的，芝麻里面含有的油脂成分，可以通过转化，最后成为对大脑有用的物质。
另外，由于芝麻的味道也不错，所以无论是食用油，还是制作成其他的食材，芝麻补脑，绝对是上乘之选。
