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一到饭点就爆!为了这锅鱼,福州各区的吃货直接杀进冠亚美食街

 阿铎1 2020-05-11

Vol.303

-这是我们走街串巷发现的第303家街头美味-

米饭杀手

就是这份超大锅的石锅鱼

一到饭点就爆!为了这锅鱼,福州各区的吃货直接杀进冠亚美食街

辗转反侧,夜不能寐……又是躺在床上想吃鱼,想吃肉的一个晚上。因为对鱼的日思夜想,导致本胖第二天带着俩黑眼圈去上班(就连遮瑕也遮不住我对鱼深深的爱),emmmm~

同是吃货,元酱看着我的熊猫眼,表示非常理解。于是,超有爱的元酱便向上辈子可能是猫的我,推荐了一家她朋友安利的石锅鱼。

一到饭点就爆!为了这锅鱼,福州各区的吃货直接杀进冠亚美食街

就是这家藏在冠亚广场里的“口口香渔庄”!它的店面位置超级好找,走在里头的美食街,扫上几眼就能看到它家亮眼的招牌。

刚走到店门口的时候,我不由自主的舒了一口气~作为一枚有点路痴的吃货,轻轻松松就找到了店,这可是为品尝美食省下了不少的时间

一到饭点就爆!为了这锅鱼,福州各区的吃货直接杀进冠亚美食街

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1 超级大锅的口口香石锅鱼

份量又大又足

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是它是它就是它!它就是这家店的特色——口口香石锅鱼

当店员刚把这锅鱼端到上来的时候,胖胖惊了一下……我去!这也太大锅了吧!!!这石锅的容量都快赶上我家的搪瓷盆了!

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老板绝对是个实在人!看这锅里面的鱼肉就知道了~随便舀一勺起来,都是满满的鱼肉,很少有素菜在里面瞎掺和。冲着这实打实的份量,我就已经爱上了这家店!

每一口都香的乐呵呵

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但是,作为一道能成为店内特色的“鱼”,可不是仅靠着超大的份量取胜滴!最主要还是靠那每一口吃起来都香的乐呵呵的鱼肉味道。毕竟,人家“口口香石锅鱼”的名号可不是白叫的!

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刚想夹起一片鱼肉送到嘴里,就看到从鱼片内部渗出的油汁在底部摇摇欲坠~啧啧啧……本胖忍不住了!

花椒,麻椒还有辣椒香味的层层叠加,再拉上小葱和香菜的香气,果然每吃一口,都口口香啊!这是哪里来的神仙鱼!好吃到简直想哭~

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吃鱼的时候,胖胖还是喜欢再配上一碗白米饭。浇点汤汁,加上一片鱼肉,一勺塞进嘴巴,简直不要太好吃!这锅鱼也是妥妥的米饭杀手呢!

它的配菜也很赞

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在堆着满满鱼片的锅里翻一翻,还有千页豆腐花菜。扒拉一口米饭,再来一点配菜,一碗饭瞬间就没了!嘻嘻~

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2 这些菜每一口吃起来也超香

石爆田鸡

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在菜单上,除了招牌鱼之外,第二个引起我注意的便是这道石爆田鸡了。平常吃的要么是泡椒田鸡,要么是水煮田鸡,不然就是干锅田鸡……第一次看到石爆田鸡的我,肯定要下手!

石爆田鸡

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田鸡深陷在浓稠的酱汁中,轻轻地夹一块起来,它都粘着酱汁不放。但是,没用的,因为我真的很想把你消灭

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Yummy!滑嫩的田鸡与酱汁完美的融合在一起!不知道是酱汁赖着田鸡不放,还是田鸡死死粘着酱汁~但不管是哪一种情况,石爆田鸡也敲好吃!

糖醋排骨

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在如今这个肉价猛涨的年代,胖胖觉得能吃上这么一盘糖醋排骨,就是一件做梦可以笑醒,幸福到可以上天的事了~

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每一块的排骨外面都包裹着一件粘稠的橙黄色外衣,还有绿色的小葱和白色的芝麻在间隙给它们增添点色彩,这份糖醋排骨看起来不要太有食欲!

都说老板是个实在人了!随便夹几块排骨起来都能堆成一座小山~这份量不存在不够吃!

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是酸酸甜甜的滋味和糯叽叽的肉在不断挑逗我的舌尖~每一块排骨都附着上了浓稠的酱汁,甩都甩不掉!我承认,我的舌尖再一次被俘虏了~

咸蛋黄炒茄子

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不得不说,这盘金灿灿的咸蛋黄炒茄子也超赞!花心的我,又多了一个心头爱~

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茄子的外皮吃起来有点酥,但里头却是绵软的口感在等着我~搭配上咸蛋黄不可比拟的味道,好吃到已经无法用语言来形容!那就用实际行动来证明吧!老板!再帮我打包一份!

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3 对这碗冬瓜干贝汤有点小失望

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天气这么热,吃了前面的几道菜,胖胖嘴巴已经发出了它的求救信号!于是,为了救赎它,本胖又点了一道冬瓜干贝汤。但是,它却让我失望了……

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这么大盆的汤,冬瓜和干贝都少的有点儿小可怜~老板,这盆汤的实在去哪了……还好,冬瓜的清甜和干贝的鲜味让我的稍微不那么嫌弃它,先喝一碗拯救我的嘴巴再说吧!

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4 店内有两层,不怕高峰期

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中午和晚上的这两个用餐时段,是这家店的高峰期。从门口望进去,可以看到门庭若市的场面。怕没位置坐?假如你抱着这样的担心就多余了。因为他家有两层哦!楼下坐满了,咱就去楼上坐!

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虽然楼上有点小小的味道,但是用餐的环境还是很宽敞的!拉下楼上的风扇吹一吹就没啥味儿了。

可能本胖是一个特别容易被美食俘虏的人,所以对于环境啥的都不会很care~只要他家的菜好吃,我就都OK!

店铺信息

口口香渔庄

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地址:八一七北路268号冠亚广场4号楼1层04店面

营业时间:10:00-23:30

人均:40-50元

原创探店 / 口口香渔庄

撰文 /黄胖胖

图片 /黄胖胖 元酱

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