 对不起，我是哗仔！ 欢迎朋友再一次回到这个有点不一样的宠物鱼专栏，我就是那个鱼和熊掌已经兼得的哗仔。 昨天和一位鱼友通了一个电话，这位鱼友和我分享了一条惊天地泣鬼神的养鱼经验，他说金鱼容易得肠炎是因为消化系统太弱了。 哇哦！居然有人敢藐视观赏鱼的消化系统。即使鱼答应，我也不答应！ 鱼类是我们这颗星球上最低等的脊椎动物，但是它并非是最低等的生物，观赏鱼的消化系统也绝没有部分新手想像的那般不堪。 看来，是时候展现一下观赏鱼消化系统那强大的实力了！ 否则，总会有一些养不活观赏鱼的朋友把死鱼和病鱼的责任归咎于观赏鱼的先天缺陷，这对于观赏鱼是极其不负责任的。 观赏鱼的消化系统里有什么乾坤？ 它们的肝脏和胰脏有什么鸟用？ 为什么观赏鱼体内的蛋白酶比淀粉酶更多？ 大家稍安勿躁，且听哗仔娓娓道来。 友情提示：本文适合喜欢刨根究底的观赏鱼发烧友，不适合那些不求甚解的朋友。预计阅读218秒。 非友情提示：哗仔的原创文章拒绝任何个人、任何公司和任何媒体的善意转载，更加拒绝那一小撮疑似不孕不育的伪原创作者的恶意洗稿。请你们自重！  记 得 打 赏 哗 仔 哦 点击文章末尾处“喜欢作者”四个字便可打赏 观赏鱼强大的酶系统 人类在胡吃海塞的时候，总是表现出强大的消化能力，究其根本是因为人类体内有一套完善的“酶系统”，形形色色的消化酶帮助人类品尝饕餮盛宴。 其实，观赏鱼的体内也蕴含着这样一套默默无闻但是异常强大的酶系统。 在上篇文章中我讲过，观赏鱼的硝化系统分为七个环节：口咽腔、食道、胃、肠、肝、胆和胰脏。其中，对观赏鱼最重要的酶大多产自它们的胃部和胰脏。 有的观赏鱼喜欢吃菜，有的观赏鱼喜欢吃肉，也有的观赏鱼是荤素不忌，这些多变的食性背后其实是一套略带神秘色彩的酶系统在支撑，最著名的酶便是“桃园三杰酶”——蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶。 熟悉了这三种酶，你就会被观赏鱼强大的消化能力所折服，就不会轻易把肠炎这个屎盆子扣在观赏鱼消化系统的头上了。 先说说蛋白酶吧！ 蛋白酶来自两个渠道——胃部和胰脏，它是用来分解鱼粮中的蛋白类成分的，主要分为植物性蛋白和动物性蛋白。 胃部产生的蛋白酶叫做“胃蛋白酶”，胰脏产生的蛋白酶叫做“胰蛋白酶”。 胃蛋白酶在观赏鱼的胃部工作，而胰蛋白酶并非是在胰脏工作，而是在观赏鱼的肠道工作。 不知大家知不知道，观赏鱼在空腹的时候，胃部的液体不是酸性的，而是碱性的。此时此刻，胃蛋白酶这个好东西是以“胃蛋白酶原”的形式存在的。 当你的观赏鱼吃掉鱼粮以后，食物抵达胃部，胃部的迷走神经接收到信号，开始大量分泌胃酸，胃部液体的pH值急速下跌。当pH值低于7以后，胃蛋白酶原会被激活，成为标准的胃蛋白酶。而蛋白酶会将大分子的蛋白质分解成小分子结构的物质。简单说，胃蛋白酶可以将食物中的蛋白质水解。 而胰蛋白酶分为四种，它们原本是以“酶原”的形式存在于观赏鱼的胰脏中的。 当酶原进入观赏鱼的肠道以后，它们会被肠道里原本就存在的“肠激酶”激活，成为肠道里用来进一步分解蛋白质的大功臣，在胰蛋白酶的参与下，蛋白质最终被分解成了鱼体可以直接吸收的小肽和氨基酸。 可以说，没有蛋白酶，观赏鱼将无法生存。  记 得 打 赏 哗 仔 哦 点击文章末尾处“喜欢作者”四个字便可打赏 观赏鱼体内的淀粉酶和麦芽糖酶 除了不可或缺的蛋白酶，观赏鱼体内还有不算强大但是必须存在的淀粉酶。 众所周知，一提到淀粉酶，就必须提到麦芽糖酶，因为它们是酶系统当中的“双生儿”，结伴而来，不离不弃。 观赏鱼的胃液中有淀粉酶，观赏鱼的胰脏中还有淀粉酶原。不过，在消化过程中，胰脏的淀粉酶的工作量更大，分解效果更好。 淀粉的本质就是糖，确切地说是一种多糖。它在淀粉酶的作用下会先变成麦芽糖，然后再由麦芽糖酶蹂躏一番，就变成了尽人皆知的葡萄糖。而葡萄糖是可以被观赏鱼的肠道直接吸收的。 不过，不同食性的观赏鱼与对糖类的吸收能力差异很大，植食性的观赏鱼的吸收能力强于肉食性观赏鱼，与此同时，观赏鱼的消化系统对单糖和双糖的吸收能力远远强于多糖。 所以，在观赏鱼的食谱中，淀粉是一个很尴尬的存在。一方面观赏鱼需要葡萄糖，但是又无法肆无忌惮地吸收食物中的糖，这就使得淀粉酶在观赏鱼的整个消化体系中显得没那么重要。 话说回来，强不强大是一回事，有没有是另一回事。观赏鱼的淀粉酶仍是它们消化系统中不可或缺的一个环节。 可以说，没有淀粉酶，观赏鱼将有气无力。  记 得 打 赏 哗 仔 哦 点击文章末尾处“喜欢作者”四个字便可打赏 难搞的脂肪，逆天的脂肪酶 要搞定蛋白质，观赏鱼只需要蛋白酶出马就可以了； 要搞定淀粉，观赏鱼需要出马淀粉酶和麦芽糖酶两员大将； 可是，要搞定脂肪，观赏鱼就需要同时出马三员猛将才行了。 因为脂肪的分子量级要比蛋白质和脂肪还要生猛，具体有多生猛，大家可以去问问你们身边那些正在减肥的朋友们。 首先，观赏鱼需要脂肪酶来做主力军，然后还需要卵磷脂酶攻击敌方侧翼，最后还需要胆汁中的“胆汁盐”来一记神助攻。 观赏鱼的脂肪酶不仅可以分解甘油酯，还可以分解磷脂和蜡酯，人类的消化系统其实也不过如此。 观赏鱼的脂肪酶大部分来自胰脏，少部分来自胃部。 食物中的脂肪再被分解成脂肪酸以后，会被胆汁盐揉成一颗一颗的小胶粒，然后和脂溶性维生素一起被鱼体的淋巴系统运送到身体的各个位置。 可以说，没有脂肪酶，观赏鱼将会瘦骨嶙峋。 哗仔的心里话 观赏鱼的消化系统除了可以帮助鱼体吸收以上提到的三种营养物质以外，还可以帮助观赏鱼吸收水分和无机盐。特别是钠离子和钾离子，更是观赏鱼调节渗透压不可或缺的元素。从某个角度看，观赏鱼的消化系统除了在肠绒毛这一项稍逊风骚以外，在其他方面，并没有比哺乳动物弱很多。毕竟，鱼类在称霸江河湖海的时期，人类还不知在哪棵树上乘凉呢！所以啊，你的观赏鱼得不得肠炎，和观赏鱼消化系统的能力没有什么关系，唯一有关系的，只是你自己的养鱼水平。切记，观赏鱼得了病，不是鱼的问题，是人的问题。 点击文章末尾处“喜欢作者”四个字便可打赏 您的打赏，会让哗仔坚持更长时间 哗仔原创文章 拒绝任何个人或公司或媒体的转载 图|哗仔原创 点击文章末尾处“喜欢作者”四个字便可打赏 |
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