【炸年糕教程】 超火爆的街头小吃--炸年糕!!教程来啦!你们想想在冬天看着韩剧吃着炸年糕多幸福呀~亲测媲美街边的炸年糕!!你们自己试试就知道! 让你们自己试试这个做法多好吃! 制作步骤 步骤一:调酱: 2勺烧烤酱、1/3勺糖、1勺凉白开、1勺芝麻、1勺孜然+辣椒粉,搅拌均匀; 步骤二:年糕取出,用签子从中间插进去(最好在炸之前用牙签多插几个洞洞,让年糕身上有一点孔,不然炸的时候有蹦油的可能); 步骤三:锅中烧油至5成热,插入筷子可以冒泡的时候下年糕,转中小火,将年糕炸至表皮鼓起,颜色发黄后捞出吸油; 步骤四:炸好的年糕上刷酱即可。 感谢阅读,喜欢这篇文章就分享给更多的小伙伴吧。 |
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