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关于瓷器最早的出现，通过考古文物资料显示，在商朝就已出现，迄今已有3600多年。从商周的青瓷开始，历经1000年后，粗糙的工艺在东汉时期形成了较为成熟的青瓷工艺，随后是三国时期。 
六朝时期的青瓷器，南京博物院藏 六朝青瓷（六朝分别是吴、东晋（包括西晋）及南朝的宋、齐、梁、陈，这6个先后以建康为都城的朝代），它上乘东汉瓷器创造的成就，下为隋唐青釉瓷器鼎盛期奠定了基础。那段时期的瓷器主要分布在长江以南地区，以越窑、瓯窑、婺州窑、洪州窑、岳州窑最为著名。
隋至初唐 白釉蓮台坐獅像，高21.5cm 参考价HKD 6,000,000-8,000,000 成交价HKD 21,425,000，2019香港嘉德秋拍到了宋代，瓷器的发展呈现百花盛开、窑口林立的态势。全国各地烧制有白釉、青釉、黑釉、三彩、窑变釉等等各种风貌的陶瓷齐头并进。除了我们所熟知的汝、钧、官、哥、定五大名窑外，八大窑系也在此时成熟。八大窑系以长江为界，江以北有定窑系、磁州窑系、耀州窑系、钧窑系四种，江以南有泉龙窑系、景德镇青白瓷窑系、越窑系、建阳黑釉瓷窑系。
五大名窑精品，这些大腕一出现动辄就是亿元的天价。同时这类属于地摊上的宠儿，造假中的香馍馍。
南宋官窑青釉八方玄纹盘口长颈瓶，2015-04-07香港苏富比春季拍卖会，起拍价4800万港元，经过多轮激烈竞拍，最终以1.1388亿港元成交。
北宋汝窑青釉圆洗，口径13公分，2017年10月3日在香港苏富比秋季拍卖会，以2.6亿港元的价格落槌，加上佣金共计2．94亿港元。2014年4月8日香港苏富比 北宋 定窑划花八棱大碗 耀州窑、建窑、龙泉窑，虽名在“五大名窑”之外，但自身实力不凡。无论是影响力、广泛性、审美度，在当时都属拳头产品，在现代市场中也有一定流通性。通常是拍场上的黑马，一鸣惊人后，往往能带动整个窑口器物在市场中的活跃。无论是器物数量还是价格，还是赏玩收藏性，都能满足大部分实力玩家需求。2016年9月15日 纽约佳士得 南宋 建窑油滴盏
影青、吉州窑、越窑、河南黑釉，不能算冷门，但也称不上大火的窑口。在审美体系中，有超高的口碑，但价格往往不上不下，极少爆出天价。北宋饶州窑，青白釉瓷塑狮枕影青狮子枕，成交价：27.725万 英镑，2010伦敦苏富比 定窑系、建窑系、磁州窑系景德镇青白瓷窑系、河南青瓷、山西黑釉瓷等...这个类型属于你一定见过，但光芒往往掩盖在同类型的，主要窑口之下的窑口。最大的特点就是，同类型的器物放在一起，眼熟，但就是名字和实物对不上号，每当对不上号的时候，就自行归类到，自己知道的同类中名头最响的那个窑口名下。比如，磁州窑之于登封窑、密县窑、扒村窑、当阳峪窑、新安窑；
宋黑釉瓷茶洋窑茶盏“灰被天目”，直径12cm，成交价：759,000 人民币，2017年6月17日， 2017年春季拍卖会北京中汉拍卖有限公司。
北宋 介休窑白釉盏托，2009年陕西是西安市蓝田县吕氏家族墓地出土 陕西省考古研究院藏
金代 霍州窑白瓷划花盖罐 ，山西省霍州市陈村出土 山西博物院藏
宋代 登封窑珍珠地划花双虎纹瓶，高32.3厘米，口径7.3厘米，足径9.5厘米。北京故宫博物院藏
其实这一类宋瓷窑口，不乏精品，但学术上缺乏研究，市场上认知度低，要么误挂在名窑旗下，要么听到名字就放弃关注。只有一些建立自己审美体系，执着收藏的资深藏家以及古陶瓷专业学者才会格外关注。2017年秋香港苏富比：俊雅清凝 — 乐从堂藏宋瓷粹珍除了磁州窑系、耀州窑系、龙泉窑系外，八大窑系中的其它五大窑系也独具特色，如以刻花印花闻名、创烧了覆烧工艺的定州窑系；对定窑、耀州窑刻花装饰产生重大影响并烧造“夺得千峰翠色来”秘色青瓷的越窑系；烧造出美丽结晶、曾为宫廷烧制茶盏的黑釉瓷器建窑系；有着美玉之之感，在后世称为中国瓷器之首的景德镇窑系；
金代 鹤壁窑白釉贴花熏炉（缺盖），1978年河南省鹤壁市鹤壁纪窑址出土 高16.8、口径6.7、足径14.5厘米 鹤壁市博物馆藏相比五大名窑，虽然八大窑系精品的烧造、施釉、纹饰等工艺与五大名窑不相上下，甚至略胜一筹，但其价格在国内明显要低得多，远不及五大名窑，更是远低于明清彩瓷。
金代 当阳峪窑三彩折枝莲花纹枕，河南省洛阳市机瓦厂采集 河南省洛阳市博物馆藏日本大田网上出售的这些窑口的瓷器，件件都在10万美元以上。国内市场，查看了历年八大窑系瓷器拍卖情况，多在几千元数万元不等，拍卖至数百万元的已是天价。八大窑系在工艺、审美上有很强的可读性和可观赏性，而且它们的精品传世量极少，同样具有较高的收藏价值。对于八大窑系的精品之作，应该尽量、尽心收藏。
北宋 新安窑白釉珍珠地划花缠枝花卉纹瓶，1984年河南省三门峡市区宋墓出土 河南省三门峡市博物馆藏高古瓷器追求的是抽象的美，偏向于写意，它是靠釉色和造型取胜的；而明清瓷器追求的是具象的美，偏向于写实，它是靠纹饰取胜的。按照美学大师宗白华先生的话就是，“初发芙蓉”和“错彩镂金”。
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