糖尿病人不能吃水果?大错特错!北大医院内分泌科这份水果清单,包你吃出健康!

吃什么水果不会升糖呢？北医三院内分泌科张文慧医生给糖友们介绍过，最简单的方法是看GI值或含糖量。

GI值：又称为“升糖指数”

GI值越高，升糖速度越快

GI值越低，升糖速度越慢

常见水果升糖指数（GI）

低GI ＜50	熟香蕉(52)、 猕猴桃(52)、苹果(36)、 梨(36)、葡萄(43)、柑(43)、草莓(29)桃(28)、柚子(25)、樱桃(22)
中GI 55-70	凤梨(65)、 葡萄干(64)、菠萝(60)、桃罐头(58)、无籽葡萄(56)、芒果(55)
高GI ＞70	西瓜（72）、枣（103）

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1.番石榴

番石榴GI很低，被认为是糖尿病患者最有益的水果选择之一，还富含膳食纤维，可缓解便秘。

2.牛油果

一个中等大小的苹果含25 g碳水化合物，而一个牛油果仅含17 g碳水化合物。

3.火龙果

含有大量纤维，有助于调节血糖水平，还有助于缓解便秘。

4.苹果

富含多酚和纤维，有研究表明，食用苹果浊汁对糖尿病大鼠的血糖水平有调节作用。苹果的GI为40，属于低GI水果。

5.猕猴桃

猕猴桃富含钾、纤维和大量维生素C。一个中等大小的猕猴桃含有56cal热量和13g碳水化合物。猕猴桃的GI为58，为中等GI水果。

6.乌梅

乌梅中的化合物能有效地将摄入的淀粉转化为热量，且具有较低的GI值。

7.蔓越莓

食用蔓越莓汁被认为是预防2型糖尿病和心脏病的推荐方法之一。建议喝两杯天然的和不加糖的蔓越莓汁，对维持体内血糖水平有益。

8.草莓

草莓释放碳水化合物的速度很慢，不会马上升高血糖水平。碳水化合物含量也相当低，满满一碗草莓含有11 g碳水化合物和大约3 g纤维。

9.蓝莓

蓝莓含有丰富的抗氧化剂和膳食纤维，被认为是糖尿病的超级食物。蓝莓的GI为53，被认为是低GI水果。

10.黑莓

具有维持机体胰岛素抵抗、调节葡萄糖耐量的良好作用。黑莓的GI为25，被认为属于低GI水果。

11.百香果

百香果含有高水平的果胶，这是一种可溶性膳食纤维，对快速满足饱腹感有益，具有低GI和高纤维含量（10.4%）

12.葡萄柚

在大鼠实验中，葡萄柚汁有效调节胰岛素抵抗，降低血糖水平。葡萄柚的GI为25。

13.桃子

GI很低，在28~56，GI值与成熟程度成正相关，富含有益的钾、纤维、维生素A、C。

14.木瓜

木瓜的抗氧化作用和膳食纤维含量对改善糖尿病心脏和神经损伤有好处。木瓜的GI是60，比较高，要适量食用。

15.杏

含有丰富的纤维和维生素A。一个中等大小的杏含有17 cal热量和4 g碳水化合物。可以一次吃下2~4个杏。

16.梨

梨虽然特别甜，但GI在33~42左右，可适量食用。

17.桔子

富含膳食纤维和维生素C，具有抗氧化作用。桔子的GI在31~51，GI取决于其大小和成熟程度。