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西洋参适合老年人吗？老年人吃西洋参有什么好处？ 西洋参是很多中老年人补身体的首选中药之一，因为滋阴降火，所以比起传统的人参更受大家欢迎。 西洋参别名花旗参、洋参，主要成分为人参皂苷,常用来补充体能和营养。 西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。古语云：“西洋参性凉而补,凡欲用西洋参而不受西洋参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的特别之处。 西洋参是我国传统补品,尤其适用于年老体弱、消耗性疾病后期、术后病人等。 老年人怎样吃西洋参好？ 1、煮服法 将西洋参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右,趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。 2、炖服法 将西洋参切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小时,碗口加盖,再将基置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。 3、蒸服法 将西洋参用小火烘干,研成细末,每次取5克,用1个鸡蛋拌入,蒸熟后服用。 4、含化法 将西洋参放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内,每日早饭前和晚饭后各含服2-4片,细细咀嚼咽下。 5、冲服法 将西洋参用小火拱干,研成细粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用开水冲入,加盖后5分钟,可分数次服用,以空腹饮用为佳。 老年人吃西洋参要注意什么？ 1、警惕不良反应 有人服西洋参后会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻或发生痛经和经期延迟,甚至是过敏反应,上下肢呈现散在性大小不等的水泡,瘙痒异常,停止服用后便可自行恢复。 2、西洋参不能够和萝卜一起服用,例如人参、红参、中药等等都是别喝萝卜一起服用。 因为西洋参的主要功效就是温补元气,而萝卜则具有泄气的作用,所以这两种药材、食材是相互克制的,不仅不能令身体吸收营养物质,反而有可能出现过敏或者是中毒的情况。西洋参和很多补品都是相克的,建议在生病的时候、感冒的时候以及发水泡的时候都不要服用萝卜,这个时候不利于身体恢复健康。 3、不能够和浓茶一起服用 在西洋参泡水喝之前、之后还有服用的过程中最好都不要喝浓茶,这是因为浓茶中含有大量的鞣酸,这种物质在和西洋参接触之后会破坏补品中所含有的营养物质。如果想要喝茶,那么最好在服用西洋参之后的三天之后才能够,这样才能够更好的促进身体吸收营养物质。 西洋参功效 4、西洋参属于凉药,宜补气养阴 若身体有热症,比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体疲乏无力,服用西洋参可达到调养目的。若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时,就应避免服用西洋参,否则就会加重病情。 5、西洋参不利于湿症,服用时要考虑季节性 春天和夏天气候偏干,适合服用西洋参,不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。 哪些老人不宜吃西洋参？ 1、患有动脉硬化症。西洋参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解,加重血管壁脂质沉积,故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎者应慎服西洋参。 2、高血液黏度的患者。血液黏度升高,血流不畅,中医称之为“淤血”。西洋参有促进红细胞生长的作用,红细胞增多,血液黏度会更高。 3、失眠患者。西洋参有中枢神经兴奋作用,失眠者大脑皮层兴奋与抑制平衡失调,服西洋参只能加重失眠。 4、胃病。现已查明,很多胃病的罪魁祸首是幽门螺旋杆菌,而西洋参对该病菌有保护作用,不利于药物对其杀灭。 5、胆囊炎、胆结石患者。西洋参有类雌激素样作用,能抑制胆道排泄胆汁使胆汁变稠。调查证明,长期服西洋参者胆石症发病率明显增高。 |
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