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先讲一下蜂蜜是怎么来的 蜂巢中有一个侦查蜂，负责寻找合适的蜜源（就是花朵多的地方）然后告诉小伙伴们，大家一起去采蜜。勤劳的小蜜蜂就开始周而复始的进行采蜜活动。  这里普及一下蜜蜂知识，小蜜蜂的群体可以说是一个母系社会，里面98%都是雌性工蜂，雄蜂唯一的作用就是和蜂王交尾，然后赶出去自生自灭。  一公斤的蜜，需要小蜜蜂采500万朵花才能酿出来。当然，不是一只小蜜蜂去完成如此艰巨的任务。一个蜂巢大概有3000只左右的蜜蜂，两到三天就可以采满，这个过程叫采蜜。现在，农民伯伯会搜集一下，小蜜蜂采蜜时采的花粉颗粒。油菜花的花粉对男性前列腺有一定的帮助效果。  接下来小蜜蜂要开始酿蜜了。酿蜜的主要过程就是让一开始采集来的蜂蜜进行“再加工”。其实，也是很简单的过程，目的就是为了减少含水量，刚采集来的蜂蜜含水量是80%左右的水分，经过7天的酿蜜周期，含水量可以变成20%，此时的蜂蜜就成了成熟蜜，小蜜蜂开始给蜂蜜涂上一层蜂蜡，把蜂蜜封存起来，过冬的时候吃。  那酿蜜是怎么酿的呢？ 蜜蜂将采回来的蜂蜜，吃进去，吐出来，吃进去，吐出来反复六七次，然后再用扇翅膀的方法把水分蒸发掉，在反复吞吐的时候，小蜜蜂体内的一种活性酶会被带到蜂蜜中，这种活性酶有助于胃肠动力，促进代谢。每天晚上睡前喝一大碗槐花蜜水，第二天晨起后，大便代谢会特别顺畅。对于长期便秘者，有显著的改善效果。  其次，蜂蜜用温开水调开。因为，开水会破坏活性酶，也没有了花香味，蜂蜜变糖水就失去了它应有的养生功效。蜂蜜不是垃圾食品，提出这样问题的人，你应该多了解一下蜂产品，蜂蜜是纯天然的，因为是小蜜蜂吃到肚子里的东西，如果有毒或者有农药，小蜜蜂都没办法飞回蜂巢。  蜂蜜如何做到只采一种花蜜的呢？ 其实，这个问题本身就不成立。因为，蜜蜂采蜜一般都选择的大宗蜜源，意思就是不挑花的种类。唯有，通过人工引导的方式才能得到高纯度的枣花蜜或槐花蜜等等。蜂农到底是怎么做的呢？  蜂农会冲一些枣花蜜水，放进喷壶里，通过雾化洒在蜜蜂的身上，这样蜜蜂飞出去就会寻找气味相同的花朵去采，采回来的就是纯正的枣花蜜。当然这样引导只需要一次，因为当蜂巢里有了采回来的枣花蜜。那么，整个蜂巢都是枣花蜜的气味，一次引导，一劳永逸。  另外，提一句题外话，蜂蜜和花粉，这样的东西是蜂王浆的原材料，蜂王浆值得你们更加深入的了解一下，蜂王浆用神奇2个字来描述，一点不为过。后面我会给大家一一分享，关于蜂的相关知识。  最后，科普一下，最早的人们饲养蜜蜂，并不是为了它的蜂蜜，是为了提高农作物产量。 |
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