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作为蜂业人士，今年也受了影响。那蜂产品特别是蜂蜜，适合摆摊卖吗？摆摊卖的蜂蜜靠谱吗？ 其实蜂蜜摆摊销售由来已久，早有新闻报道，且多为负面消息。 比如： 每日甘肃网-兰州晨报 2012-05-25 报道《兰州：养蜂人街头摆摊售卖掺假蜂蜜？》在兰州市安宁区枣林路及兰州交通大学后门路段有众多摊点制售“掺假蜂蜜”欺骗消费者。5月24日，本报记者走访调查获知，这些零售摊点销售的蜂蜜确实存在很多疑点，而市民投诉的“掺假蜂蜜”很可能都是掺杂了白糖和饴糖的“蜂蜜制品”。 这些商户大多数都是充当蜜蜂养殖户来迷惑消费者的判断力，很多消费者正是看到他们“边养殖边销售现成蜂蜜”的假象而购买了掺假蜂蜜。“其实稍微了解一些行情的人都知道，如果就养十几个箱子的蜜蜂甩蜜，根本甩不出他们所销售的那么多蜂蜜。” 该负责人介绍称，例如枣花蜜，一般情况下，一至十棵枣花树才能养住一只蜜蜂的采花需求，而蜜蜂本身需要蜂蜜养活自己，所以三至四天才能甩一次蜜，兰州交通大学后门路段至枣林路约5公里路段根本没有那么多枣花供蜜蜂采花，很多蜜蜂养殖户都是用现成的蜂蜜制品养活蜜蜂。另外，该负责人称，如果是纯蜂蜜，零售价格也不可能低至每斤8元。目前，安宁区工商部门已全面介入调查处理此事。 工商人员在街头售蜜点检查登记。 再比如：中国新闻网2015年07月01日转载于齐鲁晚报的《山东莱州查扣假蜂蜜600余斤 用糖稀勾兑成》根据市民举报，莱州市市场监管局对市区近郊4处养蜂点实地暗访并检查后发现，一些号称纯天然的蜂蜜，竟是用不到三块钱一斤的“糖稀”加添加剂后勾兑而成。 在简易帐篷里，发现了6桶液体，养蜂人称装的都是枣花蜜或杂花蜜。执法人员打开盖后，能闻到一股刺鼻的香甜味，但没有淡淡的花香；舀一勺子向桶里倒流速较快，没有蜂蜜缓缓流动的粘稠感；虽然养蜂人称都是从蜂箱中甩出的蜜，但执法人员仔细观察未发现有天然蜂蜜所含的细小杂物，不管是桶里的还是瓶里装的都非常干净。 经过执法人员一再盘问，养蜂人终于低下了头，承认自己出售的所谓蜂蜜是从外地采购糖稀加工而成的。 执法人员现场查扣涉假蜂蜜。 再看看几年前扬州电视台的一次报道，电视台记者购买了路边摆摊的蜂蜜、蜂王浆送到专门机构去检验，结果发现都是假的。 虽然不能说路边摆摊卖蜂蜜的就一定是假冒伪劣，但可以肯定，购买路边摆摊的蜂蜜存在极大的风险。作为蜂业人士，我不建议消费者购买这样销售的蜂蜜。 蜂蜜作为一种营养滋补品，一直以来深受喜爱，但同时掺假蜂蜜鱼龙混杂的现状又一直无法改变。加上消费者本身又不是很懂，因此上当受骗的可能性就非常高了！ 摆摊卖的假蜂蜜多，久而久之，即便是真蜂蜜，拿到地摊上去卖，很多人也不会相信了！ 因此，建议消费者还是通过更为可靠的渠道去购买蜂蜜，同时也希望蜂蜜销售者采取更为正规、合法的渠道销售蜂蜜。 推荐 阅读 |
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