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60岁大娘开面馆,做梦也没有想到,半年就给儿子赚回一辆豪车!

 营销案例分享 2020-05-16

这家60岁大娘开的人气面馆,顾客到她这儿吃面只要一块钱,吃完还送围巾,大家觉得她能赚钱吗?

我要告诉大家的是,人家这样做不仅能赚钱,还赚得不少,半年就给儿子赚回一辆豪车。不信?跟我一起来看一下她是怎么做的吧!

这个面馆是一个姓吴的大姐开的,吴大姐今年60岁了,身子骨还十分硬朗,她的老伴儿在很早之前就去世了,现在跟儿子儿媳住在一起,底下呢还有两个孙子。3年前小孙子也开始上幼儿园了,家里的车贷房贷、孩子的学费、还有各种生活支出销非常大,让小两口的经济压力特别大。

为了减轻小两口的负担,吴大姐在退休之后就开了这家面馆,本来想赚点钱贴补家用,但是没想到后来生意做的非常好,赚的比儿子儿媳的工资都还要高。面馆的生意好到什么程度呢?可以这么说,基本上每到饭点,店里都是座无虚席的,而且外面还排了很长的队。

大家是不是会问吴大姐面馆的生意这么好,肯定是因为面的味道很不错吧?我要告诉大家的是,吴大姐的面馆面的味道的确非常不错,但是这还只是其中的一个原因,还有另外一个原因,也是得益于她独特的经营方式。吴大姐在面馆刚开业的时候做了两次活动,基本上就收回了全部的投资。

她具体是怎么操作的呢,在这儿我给大家揭秘一下。

不管做什么营销策略,第一个环节肯定就是引流,引流是解决客户数量的问题,特别是一个新店的开业,引流就变得尤为重要,毕竟没有客流你的面再好吃,活动再诱人也只是做无用功。

吴大姐前期推出一个引流的方案来进行造势,具体的活动内容是:1元就可以吃面(仅限素面,其他面相应的要加钱),每天前19名还可以赠送品牌羊绒围巾一条,活动时间是10天,时间有限,数量有限,送完即止。

这个活动推出后呢,大家都被一元的面条和送的围巾所吸引,所以客户都蜂拥而至,当天就来了很多的人。

接着吴大姐就做出了截流的方案,截流是结解决成交的问题和客单价的问题。吴大姐的这个截流的方案是:充100元成为店里的会员,就可以先拿走一个价值300元的电饭煲,再吃100块钱的面。

客户因为拿走了300元的电饭煲有了一个安全感,所以很多人就纷纷掏钱办卡,最后吴大姐的面馆在开业的10天时间里,充卡的人数达到了800多人,大家可以算一下,对于一个新开的店来说,能收多少钱。

随着时间的推移,差不多一个月左右的时间,客户卡里的100块钱差不多也用完了,而且因为经常在吴大姐这里吃面,对这个面馆的信任也有了进一步的提升。

所以她又接着推出另外一个活动:充300得300返300,也就是顾客充300块钱可以吃300块钱的面,再把300元全部返还给顾客。这其中就运用到了一个分拆补贴的方法,这300块钱不是一次性返还给顾客,而是以每个月30块钱的方式返给客户,其实等于锁定了客户10个月的消费。

很多顾客一看啊,相当于白吃了300块钱的面啊,多么划算啊,他肯定是愿意的。所以吴大姐这个活动一推出呢,也受到了广大消费者的支持,充卡的人数达到了500多人,其实这个时候,吴大姐前期的投资成本已经全部收回来了,还有剩余的现金流。

这个时候大家可能会说了,钱是收回来了,人气也有了,但是这个过程中她赚钱吗?我告诉大家,实际上她是赚钱的,我来简单的做一下盈利分析。

我们来从头捋一下,首先是前期的赠品,虽然围巾和电饭煲的标价很高,但是因为是集中规模采购,所以成本并不高,但是在顾客看来,这个赠品就是价值这么多钱的,所以他们愿意为了这高价值的赠品买单掏钱办卡。

而且这100的面,顾客是不是不会一个人来吃,可能还会带朋友或者家人过来,这样的话就增加了人气,并且这些吃面的人不单单光吃面,他还可能点一些其他的小菜或者饮料什么的,这就又延伸了面馆的利润链条。

同样一个道理,300元虽然是每个月返30块钱,但是这个钱又等于返到他的会员卡里,在这个过程当中呢,其实又等于锁定了客户10个月的时间。

最重要的是这几个活动,为吴大姐的面馆积累了大量的人气,当她的面馆有了人气,就会形成羊群效应,从而带来源源不断的客流量,所以说吴大姐不仅不会亏,收入还非常不错。

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好了,今天的分享先到这。请注意,如果你把它当一个故事看了也许你将一无所获,我们应该要深度的挖掘其背后的本质,这样才能让自己更快的成长,这也将是我分享的价值所在。

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