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在生活中，有不少人喜欢吃面条，特别是不想煮饭时，就可以下一碗面条，再添上青菜和鸡蛋，就能解决美味的一餐。不过想煮上一份完美的面条，可一点都不简单！很多人煮的面条从一开始就已经是做错了。 绝大多数的人在煮面条的时，都是直接把面条放入到开水当中，去对其进行熬煮，煮出来的面条会出现粘连，很不好吃。其实在煮面条的时候，最忌讳的就是直接把面条放入到开水当中。 那如何去煮面条，才能味道好，还不会出现粘连的现象呢？1、80摄氏度的温水下锅 在煮面条的时候，既不能用开水下锅，也不能用冷水下锅，等水温加热至底部开始出现小气泡的时候，也就是水温在80摄氏度左右时，即可往锅中下入准备好的面条。 采用开水下锅，面条会因高温而导致煮出来的面条口感不筋道，如果是冷水下锅的话，面条又会出现粘连的现象，所以采用80摄氏度的温水去对面条进行熬煮，才是最适合的温度。 2、锅中加食盐 等到水沸腾的时候，就可以加入少许食盐，然后等水温适合再放入面条去煮。 食盐的加入能够增加面条的筋性，从而让煮出来的面条口感更加劲道。不仅如此，锅中多加入一勺食盐，还能很好的防止锅中的清水会出现溢锅现象，能让煮出来的面条提前入香盐味。 3、过冷水 煮出来的面条别急着吃，可以捞出来在凉水中过一遍。这样的面条更加有筋道，完全不用担心粘连的问题。但是，放在凉水中的时间不宜过长，容易影响到面条的口感。 这时有人又会说了，我学会了煮面条，但调味料太难弄了，面条煮的再好吃，也没用啊！放心，小编也是为了大家的胃考虑齐全了，介绍大家一款薇娅大力推荐的地道武汉热干面，面条选自东北地区的小麦，口感爽滑劲道；调料也是正宗的原汁原味的武汉味道，更有经典原味和牛肉风味两种选择。 现在购买，头条粉丝还能额外领取10元优惠券，只要19.8元就能买到5袋独立包装的热干面。 面条按着这样的步骤进行煮制的话，口感真的是好到不行，非常的劲道，只要调味料不出现大问题，味道就一定可以让你满意！ |
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