俗说冬至大如年，每到冬至，大家说得最多的是“吃”，即使以前生活艰难，俩熟人一碰面，见面的问候礼，也总是少不了一方问：“您家做米酒了吗？狗肉买了吗？”另一方乐呵呵回答：“都备下了！” 总是问吃问喝的，冬至就被搞得好像就是个吃货的节日，嘿嘿，很没风雅颂的样子。那也没办法，几千来就是这样过来的。直到如今，大家不知不觉还延续着吃货的传统呢。 如果有时光机器，那你我就可以赶上去体验一下古人的冬至，倒是可以看看他们怎么过的。古人认为冬至是冬夜最长的一宿，也是白天逐渐拉长的开始，《吕氏春秋》有云：“日短至，阴阳争。”必须钦佩，现代科学证明他们：猜对了！ 汉代人认为，在这个日子前后，阴阳二气交接，人需要见证季节更替天地练兵这个华彩时刻。所以冬至前后的五天里，衙门放假，百姓停产，商家停业，更令人惊奇的是，不光朝廷上下民间里巷放假停业，连边防军队都闭关休憩，是谓：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”大家都穿新衣，访亲友，载歌载舞，互赠美食。好吧，看来古人真是吃货的祖宗。 不过吃货的头牌老祖宗，大约要算是汉高祖刘邦。这刘邦，大家都知道的，打开戏曲频道，《鸿门宴》随时都开席，这些年各种演绎更多，喝着茶午着休，他都随时从电视里跳出来“嗨”你一下，快成跟咱成一家人了。 刘邦这孩子，虽然成了一代霸主，但不是生来就胸怀大志的，年少时甚至游手好闲，完全是个市井流氓。在沛县，他是有名的不良少年，穷困潦倒，经常到集市上乱吃东西，完了假装称兄道弟赊账不付钱。尤其特喜吃狗肉，胃口又大，害得有个叫樊哙的狗肉卖家，常常入不敷出。这种无赖吃货的厮磨，樊哙实在抵挡不住，只好在一个月黑风高夜，落荒而逃，将狗肉摊子从沛县的繁华地段旺铺，趟过微山湖搬到湖东（应该是如今的山东境内）。按照韩剧的说法，沛县到湖东，那是“天一样远”啊，从前信息行业不发达，所以樊哙的狗肉大厨声名并未远播，都说“狗肉不上席面”哇，樊哙高端制作的狗肉，湖东人民不买帐啊，常常因腐臭而倒掉，这令樊哙愁死了。 话分两头，说回刘邦自从一夜醒来，耸耸鼻子，那股熟悉的浓香味，消失在人海中……流氓的人生，因为少了狗肉的味道，激情尽失，无以泼撒了。舌尖找不到北的刘邦，横扫神州大地遍寻狗肉，正在樊哙为狗肉腐臭愁得头发白掉的时候，亏本终极版“吃货”乘鼋过河赶来，二话不说抓起就吃，这一吃等于做了活广告，人们争相购买，一时间，竟然造成湖东狗贵的盛况。 樊哙高兴了吧？小流氓刘邦得意地勾住樊哙的肩膀，涎皮邀功，樊哙爽快地回应之：P！ 樊哙依然挣不了钱，狗肉生意好了，但是刘邦的白吃岁月又开始了，樊哙那个火啊，冬至日，刘邦又乘鼋来白食，樊哙干脆把大鼋给宰了，与狗肉同煮，又谁知，这一煮就煮出2000多年的“吃货”历史。 作者是不吃狗肉的，本文只是历史车辙下捡起来的小石子，仅供把玩。撇开作者以及当今爱狗人士的情绪，过冬至，没狗肉怎么行？这句刘邦的年轻时代广告词，一直实施在民间。 作者：陈皮朵娃 （图片取自网络，感谢！） |
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