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本文由长篇名家传记《徐芒耀的油画世界》（光明日报出版社）作者陈洪标撰写。 他画螃蟹30年，发现蟹脚没画活，终于找到原因，蟹脚没画对，不是滚圆的，应该是扁而鼓的。70岁摸索出一种画法，才画出背壳的质感，如今一幅画卖187万。 ▲图为齐白石画的螃蟹局部。 世间任何事情要做好，做到极致，就是要花很多心血和时间去做，半辈子，甚至一辈子。 齐白石画螃蟹是一个很好的事例。 齐白石正式学书画，是在27岁，拜胡沁园为师学工笔花鸟草虫。 ▲图为齐白石画的螃蟹局部。 画螃蟹应该是在他20岁，他父亲看他身体弱，干不了农活，15岁时就让他去学做粗木工活，3个月后，因扛不动大木料被送回家，另拜师傅改学细木工活做雕花。 20岁得到一本《芥子园画谱》之后，临摹其中的花鸟鱼虫，也从那个时候开始学画螃蟹。 ▲图为齐白石画的螃蟹局部。 学习的方式除了临摹，就靠观察看，齐白石画虾如此，画螃蟹也是如此。 ▲图为齐白石画的螃蟹。 这就是我们常说的从生活中来，从生活中学。 另外，齐白石喜欢画螃蟹，也非常喜欢吃螃蟹。 胡佩衡、胡橐在《齐白石画法与欣赏》一书中，对齐白石画蟹有具体的介绍。 ▲图为实物螃蟹的蟹脚。 刚开始，齐白石画的螃蟹的蟹脚都是滚圆的。 ▲图为齐白石画的螃蟹，50岁前画的蟹脚是滚圆的。 夫人以为菜有问题，正要问原因，齐白石才回过神来。激动地说，画了这么多年螃蟹，蟹脚老是画不好，不活，原来不是滚圆的，是扁扁的，又是鼓鼓的。 他边指着蟹脚，边把刚才的新发现告诉了夫人：“蟹脚扁而鼓，有棱有角，并非滚圆。” 从此，齐白石笔下的蟹脚，由原来的滚圆变得棱角分明，刚劲有力，更加形似和逼真，看上去不是僵硬的，是很灵活的。 ▲图为实物螃蟹的蟹背的甲壳形态。 边指着蟹脚，边把刚才的新的发现告诉了夫人：“蟹脚扁而鼓，有棱有角，并非滚圆。” 从此，齐白石笔下的蟹脚，由原来的滚圆变得棱角分明，刚劲有力，更加形似和逼真，看上去不是僵硬的，是很灵活的。 ▲图为齐白石画的螃蟹，50岁后画的蟹脚是扁的有棱角的。 齐白石画蟹脚如此，画螃蟹的背壳更是，一直到70岁才画出背壳坚硬的质感。
▲图为齐白石画的螃蟹，50多岁画的蟹背是一团黑墨和两笔。 后来，他把一团墨分开，画成两笔，但还是不理想。 用两笔画蟹背，齐白石也研究了近10年，到了60岁时，改画三笔，不分浓淡，还是没有那种坚硬的背壳的感觉。
▲图为齐白石画的螃蟹，60多岁画的蟹背三笔。 67岁齐白石在京城成名后，继续研究，又是一个10年，直到齐白石70岁，改用“竖三块”来画蟹背，用笔比以前更有力道，墨色也有了浓淡的变化，而且黑白之间还有灰色过渡，笔迹明显，层次分明，也凹凸不平的质感。 这次齐白石终于成功了，画出了自己满意的背壳的质感来。
▲图为齐白石画的螃蟹，70多岁画的蟹背“竖三块”，画出了甲壳的味道。 到了晚年，八九十岁还在一直研究。因为他发现用淡墨画的螃蟹，用“竖三块”笔法画蟹背的效果很好，但是用浓墨的，不太清晰，还是不够理想。 他又把“竖三块”变成了枯笔和残缺用笔，结果甲壳反而具有了更坚硬的质感，让笔下的螃蟹更加传神。
▲图为齐白石画的螃蟹，八九十岁画浓墨螃蟹，蟹壳的独特用笔，坚硬的质感很强烈。 齐白石把螃蟹画到了这个程度，至今也无人超越他，就像他画的虾一样。 他的一幅《夜深独酌蟹初肥》在中贸圣佳国际2005春季艺术品拍卖会上，以187万成交。据估价现在已达1千万。
▲图为齐白石的《夜深独酌蟹初肥》。 |
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