|
古时木匠的学徒历程 在木艺界，流行这么一句话：三年学徒，五年半足，七年才能成师傅。所以在过去，学木匠手艺一般是“三年零一节”出师，所谓“三年零一节”就是满三年之后，再逢到一个年节日，这手艺就算学成了。 在民国以前，学做木匠活儿的老规矩是经人说合，写出门生贴，立下3年出师的规矩，然后徒弟在介绍人的陪同下，向老师作揖磕头行拜师礼。 徒弟入门后，先干粗杂活儿，担水、扫地、拉锯、磨刨刃、锉锯，干上一年左右，师傅才叫跟着学推刨子、凿眼等下手活儿。以后逐步捉锛、抡斧、打线、开料。 学徒期间，师傅对徒弟管教很严，徒弟如刨子推不平，拉锯跑了线，砍斧过了头，脾气坏的老师常常劈脸给徒弟一巴掌。有的门生贴上就写着，老师失手打伤了徒弟，出事不许计较。 木匠学徒三年，耳闻目睹了木匠施业的过程，学会了所有工具的使用，学会了许多木活的制作技能，明白了许多从事这一行业的道理，为满师后独立开业打下了基础，但是，要开创出属于自己的一片天地，还有很长的路要走。学徒满师，叫出师；对师傅来说，叫出徒。学徒满师后，有两条路可走。 第一条路是继续留在师作，在师傅的统带下，过安定的日子，可免四处奔波，独自张罗开业的烦恼。但是，有得必有失，在工钱收入上，往往被师傅“糊涂”去若干。这对于苦熬了三年零一节，满师后打算成家立业的人，难免不生怨气，情绪和言语中又不能表露出不满，不敢怒也不敢言。寄人篱下，只能忍气吞声。 另一条路，是满师后马上离开师作，去开创自己的天地。万事开头难，徒弟技术真的过硬，才可能成功；而如果徒弟技术马马虎虎，那么他的木匠事业可能也就此夭折了。毕竟在过去，木匠是流动小作坊式的自由劳动者，走村串乡为雇主服务，为在行业竞争中求得生存，特别重视个人在民众中的名声。他们对雇主非常负责，工作尽心。一方面是由于职业道德和行业本能使然，一方面是因为他们需要借重雇主的口碑。 因此，有些徒弟为了防止这种现象发生，在出徒后会选择第一条路，继续留在师傅那里做两年。在这两年，师傅会自徒弟发工钱，但是工钱一般很少。实际上，这两年还是学徒，一直把全部手艺学熟学精之后再出师。 学满五年离开师傅，就可以说是真正的木匠了，不过离师傅还是有些差距。有句俗话说“木匠好学，斜眼难凿”。学木工技术，关键是凿眼。所以师傅们都会留一手，很少将凿眼的技术传于徒弟。民间有“祖传木匠本领高”的说法，就是说凿眼的功夫代代相传。所以，要想成为真正的木匠大师，需要十年甚至几十年的慢慢摸索，但凡是高水平的木匠，那都是干到老学到老的。 木匠学徒要讲“三勤” “师傅领进门，学艺在个人”，拜了师，这只是跨进了行业门槛，至于能学到多少本领，全靠徒弟自己的用心和努力。木匠传艺，主要通过直观的实际操作演示和实物展示，并辅以口授。学徒者应能通过观察和实际操作模仿，领悟到技艺的基本原理和规律，并在此基础上举一反三。学会了做方凳，就应能试着做方桌，就应能做其他方形物件。 学徒三年，不可能对各种木器活儿都有实践机会，关键在于要掌握技术操作要领，善于使用结构原理，并广泛用于形不同但理同的家具中。所以，当徒弟除了要守规矩，还要讲“三勤”，就是眼勤、手勤、腿勤，做不好挨师傅打是常有的事。 以前，大徒弟会对小徒弟说这样一句话：“要想会，跟师傅睡”。只有常和师傅在一起，一起干活，一起生活，关系上成为师傅家庭中的一员，感情上达到亲如父子的程度，师傅传艺自然会尽心尽力。有不少需用“意”传的道理，有时就含在师傅的“闲话”里，常在左右，能从师傅的话语中悟出很多东西。 木匠学徒不能说很苦，但确实很累。徒弟要勤快。早上必须早早起床，先收拾好自己的事。待师傅起床后，给师傅倒尿壶，打洗脸水是必干的活，然后干些杂活。等师傅洗漱完毕，收拾整齐，即与师傅一起去雇主家。早出晚归是木匠生活的真实写照。若路途较远，干脆就住在雇主家。不论住在哪里，晚上徒弟都要为师傅打洗脸水，倒洗脚水，伺候师傅上床休息了，自己才能休息。总之，从早上起床到晚上上床，没有闲暇功夫。 木匠学徒要记口决 在古代，木工大多数缺乏数学知识，有经验的木工师傅就把一些手工木制工艺编制一些口诀，所以，以前做木工，都很讲究口诀。这些口诀通常会成为一些有名的木工大师的“家传绝技”。而这些口诀，没有师傅的讲解，一般人看来，也是百思不得其解的 比如说：制作木凳的口诀是“八分一，四寸五”；其表达含义可以用上面这张图来表达说明。可以看出这个凳子登面木板的厚度为八分（0.8寸），差墨是一分（0.1寸）。登面到下面横方的距离是4寸，则相应的差墨就是五分（0.5寸）。 很多时候，一些木工在木板厚度和木方间距发生变化时，就不会做了，这就是死记口诀的缘故。木匠制作工件种类繁多，现状各异，需要记忆的口诀也就数量繁多复杂，因而许多学徒跟师傅学徒三年不得出师。   收录编辑 by 言松语 图片 by 网络 文章好看点这里 |
|
|
